espinacas a la crema
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Espinacas a la crema - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 chalota, picada
- 2 bolsas (300 g cada una) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas.
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharaditas salsa Worcestershire
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema agria
- Manteca
- pimienta de cayena
- Nuez moscada
- Sal
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Cocinar el plato según la receta:
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio, agrega las chalotas y cocina hasta que se ablanden. Añade las espinacas y calienta. Incorpora la harina, la salsa Worcestershire, el caldo de pollo y la crema agria, y sazona con sal y pimienta de cayena al gusto. Cocina durante 5 minutos y luego agrega una pizca de nuez moscada.
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