Pita mediterránea rellena de carne
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pan de pita relleno de carne al estilo mediterráneo: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 huecos en el interior pitas
- 8 rebanadas de falda de res bañadas en una salsa sabrosa.
- 1 taza de ensalada de pepino y cebolla encurtidos
- 1 paquete (225 g) de yogur natural
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de salsa picante
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta negra molida
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine el yogur, el perejil, la salsa picante, el comino, la sal y la pimienta al gusto.
- Dobla la parte superior de cada pan de pita. Coloca dos rebanadas de falda de res, una cuarta parte de los pepinillos y rocía con el aderezo de yogur. Coloca en una fuente y sirve.
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