Nuggets de pollo caseros
Votos: 9
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Nuggets de pollo caseros: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 4 cm.
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de ajo seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada. pan rallado
- 1 huevo grande, batido con una cucharada de agua
- 1 taza de aceite vegetal
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca la harina y los condimentos en una bolsa con cierre hermético. Agrega los nuggets y agita bien. Repite con el pollo restante. Transfiere el pollo a un plato.
- Prepara un bol con un huevo y un plato con pan rallado ligeramente salado.
- Sumerge primero los nuggets en el huevo y luego en el pan rallado, presionando suavemente el pan rallado sobre el pollo. Colócalos en un plato.
- Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Fríe los trozos de pollo por ambos lados hasta que se doren, aproximadamente 8 minutos. Repite el proceso con el resto del pollo. Con una espátula, coloca los nuggets en una bandeja para hornear cubierta con papel absorbente; sazona con sal. Sirve caliente.
Receta pepitas.
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