Pasta de almendras casera

Votos: 2

Cómo hacer mantequilla de almendras en casa

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 180 gr.

Valor nutricional por ración:

calorías 279, grasa total 25 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 10 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 172 mg, azúcar 5 GRAMO.

No hace falta gastar una fortuna en mantequillas de frutos secos sofisticadas cuando puedes preparar la tuya en pequeñas cantidades por menos dinero. La mantequilla de almendras natural de alta calidad se elabora únicamente con almendras y una pequeña cantidad de aceite vegetal para lograr una textura suave. Si lo deseas, puedes añadirle un endulzante, como miel.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1,5 tazas de almendras tostadas sin sal
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de miel
Una pizca grande (1/4 de cucharadita) de sal gruesa
Equipos especialesLicuadora NutriBullet

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Coloca las almendras y la sal en una licuadora pequeña (500 ml). Rocía con aceite y miel, si lo deseas, y coloca la cuchilla. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, raspando los lados del recipiente según sea necesario. Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por 2 semanas..

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