Estofado de carne en olla de cocción lenta
Votos: 1
Tiempo: 16 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Si quieres tener una cena caliente y deliciosa esperándote en casa mañana después del trabajo sin mucho esfuerzo, prepara los ingredientes para un estofado de carne y verduras en una olla de cocción lenta la noche anterior. Pica la cebolla, sazona la carne, agrega los tomates guisados enlatados y la sopa de cebolla instantánea. Por la mañana, después de ocho horas, incorpora el apio y la sopa de apio instantánea y deja que hierva a fuego lento durante otras ocho horas. Sorprendentemente, esta deliciosa cena no solo requiere una preparación mínima, sino que la mayoría de los ingredientes ya están preparados, lo que le dará un sabor fantástico a la carne con muy poco esfuerzo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 filete de flanco grande (aproximadamente 1,3 kg)
- 1 cebolla grande, picada
- 2 cucharaditas de condimento para bistec
- 1 paquete (28,3 g) de mezcla deshidratada para sopa de cebolla o 3 cubitos de caldo Maggi
- 1 lata (400 g) de tomates guisados al estilo italiano
- 3 tallos de apio, cortados en trozos de 2,5 cm.
- 1 lata (300 g) de sopa cremosa concentrada de apio
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca la cebolla en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 cuartos. Frota el bistec. condimento y colóquelo sobre la cebolla. Espolvoree con condimento seco y verter los tomates junto con el líquido. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas (toda la noche).
- Por la mañana, mezcle apio fresco con sopa cremosa de apioAñade la mezcla a la olla de cocción lenta. Tapa y cocina durante 8 horas más. Sirve la carne caliente con la salsa.
Categorías:
receta / Olla multifunción / Cena / Platos principales / Carne / Sandra Lee
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