Pastelito con forma de cono de helado
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 23 cupcakes
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 23 cupcakes
Puede que los cupcakes parezcan una base extraña para un pastel, pero una vez que entiendas cómo armarlos, todo encajará. Estos pasteles desmontables lucen un diseño vibrante y llamativo, ya que los cupcakes se pueden armar en prácticamente cualquier forma. Solo queda decorarlos con glaseado de los colores deseados y dulces. Un pastel de cupcakes con forma de gran cono de helado en un cono de waffle es perfecto para una fiesta de cumpleaños infantil o una fiesta de verano. Usa cualquier muffin como base. Decora el cono con glaseado marrón claro, bolas de helado con glaseado rosa y crema batida con glaseado blanco.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6,5 cucharadas. crema de mantequilla
- Colorante alimentario en gel color marfil
- Colorante alimentario en gel marrón
- Colorante alimentario rojo en gel
- 23 de tus cupcakes favoritos
- 1 caramelo de goma rojo grande
- Confeti de colores para decoración
- Equipos especiales: una manga pastelera con una boquilla grande en forma de estrella.
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca aproximadamente 1 taza de crema de mantequilla blanca en una manga pastelera con boquilla de estrella. Tiñe aproximadamente 2 tazas de la crema de mantequilla de color marrón oscuro/claro (para el cono) con una mezcla de colorante alimentario marrón y marfil. Tiñe aproximadamente 3,5 tazas de la crema de mantequilla de color rosa claro (para el helado) con colorante alimentario rojo.
- Coloca 8 cupcakes en el cono.Una fila de 3 cupcakes, dos filas de 2 cupcakes y un cupcake en la parte inferior. Con una cuchara para helado o una cuchara grande, coloca aproximadamente 1/4 de taza de glaseado marrón sobre cada cupcake y extiéndelo por la parte superior y los lados (evitando los capacillos de papel), creando un cupcake con forma de cono con la base puntiaguda. Usa el dorso de un cuchillo de mantequilla para crear un patrón de gofre, como un cono de helado.
- Lava y seca la cuchara para helado y la espátula. Coloca 15 cupcakes sobre el cono para formar bolas de helado con forma de cúpula. Con una cuchara para helado o una cuchara grande, coloca aproximadamente 1/4 de taza de glaseado rosa sobre cada uno de los 15 cupcakes y extiéndelo con la espátula, creando remolinos que simulen bolas de helado.
- Con una manga pastelera, dibuja estrellas de glaseado al azar sobre la parte superior de las bolas de helado para que parezcan crema batida. Coloca una gominola roja en la punta. Esta será la cereza. Espolvorea el glaseado con confeti.
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