Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 23 cupcakes

Este alegre postre con forma de muñeco de nieve será especialmente popular entre los niños. Sorpréndelos con un hermoso pastel esta Navidad o Año Nuevo, perfecto para disfrutarlo poco a poco. El muñeco de nieve se elabora con 23 cupcakes de vainilla (puedes usar los comprados) y trocitos de galleta de barquillo para darle forma redonda. Cubre el pastel con glaseado de vainilla y decóralo: usa fondant azul para la bufanda, caramelos negros para los ojos y los botones, y malvaviscos naranjas para la nariz.

Ingredientes:

• 23 magdalenas de vainilla
• 13 piezas. galletas de barquillo de chocolate
• 5 cucharadas. glaseado de crema de vainilla
• 5 caramelos de chocolate pequeños (como Junior Mints)
• 1 malvavisco con forma de cacahuete
• 170 g de mástique azul

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

cupcake, galletas de oblea, crema, chocolates, malvavisco, masilla

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Preparación:

Paso 1
• Coloca 14 magdalenas juntas en una bandeja o tabla, formando un círculo para el cuerpo, y 7 magdalenas formando un círculo para la cabeza. Añade 2 magdalenas para la bufanda.
Paso 2
• Con un cuchillo pequeño de sierra, corta 7 galletas de barquillo de chocolate por la mitad; extiende glaseado en la parte posterior y colócalas alrededor del borde de los círculos de cupcake como se muestra para crear una forma redondeada.
Paso 3
• Corta otras 6 galletas en 4 trozos. Unta glaseado en la parte posterior y rellena los espacios entre los cupcakes.
Paso 4
• Transfiere el glaseado restante a una manga pastelera con una boquilla redonda de 1 cm. Decora cada cupcake con puntos de distintos tamaños hasta cubrirlos por completo. Usa caramelos negros para los ojos y los botones, y malvaviscos para la nariz. Extiende el fondant hasta que tenga un grosor de 0,5 cm; córtalo en dos tiras para la bufanda y haz flecos en los extremos. Fíjala al muñeco de nieve.

Votos: 1