Batido saludable

Votos: 1

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

¿Te apetece una bebida rosa hoy? ¿O quizás una verde o morada? Prepara un batido básico de plátano y aguacate, y luego elige uno de los colores disponibles para darle el color que desees. Fresa y remolacha, mango y cúrcuma, arándanos, piña y col rizada le darán a tu batido matutino todos los colores del arcoíris y lo llenarán de vitaminas y micronutrientes beneficiosos. ¡Empieza el día con energía y salud!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Batido básico de plátano y aguacate

2/3 de taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de semillas de lino molidas
1 cucharada de miel
1 plátano mediano maduro
Medio aguacate maduro
1 taza de cubitos de hielo

Rosa

1 taza de fresas congeladas, descongeladas
1 remolacha hervida, cortada en cubos

Amarillo

1 taza de trozos de mango congelados, descongelados
0,5 cucharaditas de cúrcuma molida

Verde

1 taza de uvas blancas congeladas
0,5 tazas de hojas de col rizada
0,5 taza de piña picada

Violeta

1,5 tazas de arándanos congelados, descongelados

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: leche de almendras, col de hojas, Palta, plátanos, Piña, remolacha, mango, arándano, uva, semillas de lino, Miel, cúrcuma

Cocinar el plato según la receta:

Batido básico de plátano y aguacate:

Combina la leche de almendras, las semillas de lino, la miel, el plátano y el aguacate en una licuadora. Licúa a alta velocidad hasta que quede casi homogéneo, aproximadamente 1 minuto. Agrega cubitos de hielo y licúa hasta que quede suave.
Para que el batido sea rosa, amarillo, verde o morado, añade los colorantes correspondientes a cada tipo y vuelve a batir hasta obtener una consistencia suave.

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