Batidos de todos los colores del arcoíris.


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Cómo preparar un batido arcoíris
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Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Dale un toque de color a tu día con estos vibrantes batidos arcoíris. Puedes preparar una bebida deliciosa y saludable de un color diferente cada mañana, o prepararla toda de una vez si tienes invitados. La base de cualquiera de estos batidos es leche de almendras, yogur y hielo. Luego, añade los ingredientes adecuados y colorante natural para conseguir el tono deseado.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


Base de batido

  • 0,5 taza de leche de almendras
  • 0,5 taza de yogur natural
  • 1 taza de hielo

Verde

  • 1 taza de espinacas tiernas
  • Media manzana verde, cortada en cubos
  • Jugo de medio limón

Naranja

  • 0,5 tazas de jugo de zanahoria
  • 0,5 taza de duraznos congelados, cortados en cubos

Violeta

  • 1 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado

Rojo

  • 1 taza de frambuesas
  • 1/4 taza de jugo de granada
  • 1 cucharada de pasta de anacardos

Amarillo

  • 0,5 taza de mango en cubos
  • Medio plátano
  • Una pizca de cúrcuma



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Mezcla la leche de almendras, el yogur y el hielo en una licuadora y licúa.
  2. Elige el color de tu batido y añade los ingredientes correspondientes a la licuadora. Licúa primero a velocidad baja, luego aumenta la velocidad y licúa hasta obtener una consistencia suave. Sirve inmediatamente.






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