Batido de albahaca

Votos: 1

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 242, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 54 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 10 mg, sodio 41 mg, azúcar 54 GRAMO.

Este batido de albahaca, saludable y dulce, es increíblemente aromático y sabe a un auténtico postre. Está hecho con yogur natural y sirope de limón casero, que realza maravillosamente el sabor cítrico de la albahaca.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Zalamero

1 y 1/4 tazas de yogur natural
1 taza de hojas de albahaca fresca bien compactadas
1,5 tazas de jarabe de limón
1 taza de hielo

Jarabe de limón simple

1 taza de agua
1 taza de azúcar
1,5 cucharaditas de ralladura de limón

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Combina el yogur, la albahaca, la ralladura de limón y el hielo en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en vasos fríos y sirve inmediatamente.
Jarabe de limón:

En una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar y la ralladura de limón. Caliente a fuego medio hasta que hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar el jarabe durante unos 20 minutos. Cuele antes de usar.

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