Frico: Gofres de parmesano con albahaca y limón.

Votos: 1

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 piezas.

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 12
calorías 49, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 0 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 171 mg, azúcar 0 GRAMO.

Las crujientes obleas de queso frico son el complemento perfecto para cualquier plato italiano, aperitivo o ensalada, y también se pueden disfrutar solas como snack o para acompañar un vino. Estas obleas se elaboran con queso parmesano rallado, que se derrite en el horno, transformándose en obleas crujientes y delicadas con un delicioso toque de limón y albahaca aromática. Este aperitivo sencillo y rápido cautivará a tus invitados con su sabor y su presentación única. ¡Prepara varias porciones a la vez!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cucharada de queso parmesano rallado
2 cucharadas de hojas de albahaca picadas
0,5 cucharadas de ralladura de limón

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: queso parmesano, albahaca, ralladura de limón

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 200°C.
Mezcla todos los ingredientes en un bol. Coloca una cucharada colmada de la mezcla de parmesano sobre una bandeja para hornear cubierta con una lámina de silicona o papel vegetal y presiona ligeramente. Se recomienda usar una lámina de silicona para esta receta. Repite el proceso con el resto de la mezcla de queso, formando montoncitos separados por 1 cm. Hornea de 3 a 5 minutos, o hasta que las chips estén doradas y crujientes. Deja enfriar y pásalas a un plato con una espátula plana.

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