Frittata con flores de calabacín

Votos: 2

Cómo preparar una frittata de flor de calabacín

Foto del plato: Con Pulos

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente

Una receta para el plato italiano "Frittata": una tortilla al horno con cubos de pan, queso, pulpa y flores de calabacín amarillo.

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Receta:

Remoje media taza de pan en cubos en media taza de leche durante 5 minutos. Bata 4 huevos con sal y pimienta negra.

Agregue 1/4 de taza de perejil picado y 1/4 de taza de queso parmesano rallado, 6 flores de calabacín peladas, 1 diente de ajo rallado y 1 calabacín amarillo rallado. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña apta para horno, agregue la mezcla de huevo y cocine durante 5 minutos.

Luego, hornea durante 20 minutos a 190 grados Celsius hasta que esté bien cocida. Corta la frittata en porciones.

Recetas con ingredientes similares: calabacín amarillo, leche, huevos, pan blanco, queso parmesano, perejil, ajo

Categorías:

receta / Desayuno / Platos principales / Verduras y setas / Huevos y productos lácteos / / cocina italiana

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