Apto para niños: Magdalenas de avena con chocolate
Votos: 1
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 210, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 30 mg, sodio 105 mg, azúcar 20 GRAMO.
calorías 210, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 30 mg, sodio 105 mg, azúcar 20 GRAMO.
Prepara con tus hijos unas deliciosas y suaves magdalenas rellenas de chispas de chocolate, perfectas para llevar al colegio como merienda o para compartir con amigos. La adición de copos de avena, puré de manzana natural y harina integral aporta fibra sin sacrificar el sabor. Los más pequeños pueden ayudarte a mezclar los ingredientes secos y a incorporar las chispas de chocolate a la masa, mientras que los niños en edad escolar pueden medir los ingredientes y verter la masa en un molde. Hornea las magdalenas en una sola capa y luego córtalas en prácticas barritas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de harina integral
- 3/4 taza de copos de avena
- 0,5 cucharaditas de bicarbonato
- 1/4 cucharadita de sal gruesa
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada.
- 1 huevo grande
- 3/4 taza de azúcar moreno claro* (ver nota)
- 0,5 tazas de puré de manzana sin azúcar
- 3/4 cucharada de mini gránulos de chocolate semidulce
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina integral, copos de avena, puré de manzana, chocolate semidulce, pepitas de chocolate (gránulos), huevos
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Cubra un molde cuadrado de 23 cm (9 pulgadas) con papel de aluminio, dejando que sobresalga unos 5 cm (2 pulgadas) por ambos lados. Rocíe ligeramente el papel de aluminio con aceite en aerosol y reserve.
- En un bol mediano, mezcla la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal; reserva. En un bol grande, mezcla la mantequilla, el huevo, el azúcar moreno y el puré de manzana. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla húmeda y amasa hasta formar una masa. Añade las chispas de chocolate.
- Vierta la masa en el molde preparado. Hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio (de 25 a 30 minutos). Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos.
- Tira de los bordes del papel de aluminio para sacar el pastel del molde y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla. Voltea el pastel sobre un plato y retira el papel de aluminio. Voltea el pastel sobre una tabla de cortar, córtalo en 12 porciones y sírvelo.
Nota
Utilizamos pequeñas cantidades de edulcorantes en nuestros postres dietéticos, de acuerdo con las recomendaciones de la Asociación Americana de Diabetes. Como con cualquier dulce, la moderación es clave.
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