Ideal para niños: Pasteles blondie con papas fritas y pajitas saladas.
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 baldosas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 baldosas
Valor nutricional por ración:
calorías 329, grasa total 13 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 50 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 52 mg, sodio 250 mg, azúcar 27 GRAMO.
calorías 329, grasa total 13 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 50 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 52 mg, sodio 250 mg, azúcar 27 GRAMO.
¿Cómo puedes hacer que un blondie suave con sabor a caramelo sea aún más delicioso? Añádele dos aperitivos salados muy populares: patatas fritas y pajitas saladas. ¡A todos los niños les encantan! Y para pasar un rato divertido con tus hijos, invítalos a la cocina a ayudarte. Los más pequeños pueden añadir ingredientes a la masa y colocar los adornos, mientras que los niños en edad escolar pueden amasar y darle forma fácilmente. Después, todos pueden empezar a envolver los dulces juntos: coloca los cuadrados de blondie en moldes de papel para magdalenas y apílalos en bonitos tarros de cristal. Átalos con cintas y regálalos a amigos o familiares.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de mantequilla sin sal, más un poco extra para engrasar la sartén.
- 2,5 tazas de pajitas finas saladas
- 2 tazas de harina de primera calidad
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 0,5 cucharaditas de sal gruesa
- 2 y 1/4 tazas de azúcar moreno claro
- 3 huevos grandes, ligeramente batidos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 0,5 cucharadas de gránulos de iris
- 0,5 cucharadas de mini gránulos de chocolate semidulce
- 1,5 tazas de patatas fritas, troceadas según sea necesario
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Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, azúcar moreno, huevos, iris, chocolate semidulce, papas fritas, pajitas saladas
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una rejilla en el centro del horno y precaliéntalo a 175 °C (350 °F). Forra un molde desmontable de 22 x 32 cm (9 x 13 pulgadas) con papel de aluminio, dejando un borde de 5 cm (2 pulgadas) por todos los lados; engrasa el fondo y las paredes interiores con mantequilla.
- Muele 2 tazas de paja salada en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino; pásalo a un tazón mediano, agrega la harina, el polvo para hornear y la sal, y mezcla bien.
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Retire del fuego, agregue el azúcar y deje enfriar por completo. Incorpore los huevos y el extracto de vainilla batiendo hasta que estén bien integrados. Agregue la paja molida y la mezcla de harina en dos tandas, revolviendo después de cada adición, hasta que estén completamente incorporadas. Agregue el caramelo y la mitad de las chispas de chocolate.
- Vierta la masa en el molde preparado y extiéndala uniformemente. Espolvoree con las pajitas y las patatas fritas restantes y presiónelas sobre la masa. Espolvoree con las chispas de chocolate restantes.
- Hornear hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas, de 30 a 35 minutos.
- Deja enfriar los blondies completamente en el molde sobre una rejilla. Desmolda el bizcocho tirando de los bordes que sobresalen. Córtalo en 24 cuadrados. Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días..
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