Apto para niños: Huevos revueltos con queso y tocino.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 320, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 9 GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 215 mg, sodio 480 mg, azúcar 5 GRAMO.
calorías 320, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 9 GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 215 mg, sodio 480 mg, azúcar 5 GRAMO.
Los huevos fritos en pan tostado son un deleite para todos, niños y adultos. Esta receta es perfecta para compartir con los más pequeños. Los niños pueden cortar el pan con cortadores de galletas en forma de estrellas, corazones o flores, y desmenuzar un poco de tocino frito. Los niños en edad escolar pueden cascar un huevo en el pan, espolvorearlo con queso y tocino, y voltear la tostada mientras se fríe. No olvides tostar las migas para mojar y disfrutar.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 lonchas de beicon (unos 110 g)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 4 rebanadas de pan integral de 1 cm de grosor.
- 4 huevos grandes
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocina el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retíralo del fuego y colócalo sobre papel absorbente para que escurra. Una vez que se haya enfriado lo suficiente como para manipularlo, desmenúzalo.
- Añade la mantequilla a la sartén caliente para que se derrita con la grasa de tocino; reserva.
- Con cortadores de galletas de 6 cm de diferentes formas (estrella, flor, corazón), haz un agujero en el centro de cada rebanada de pan. Unta las rebanadas y las migas recortadas con la grasa de la sartén y colócalas en un plato.
- Tuesta dos rebanadas de pan en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas por un lado, aproximadamente 1 minuto. Casca un huevo en cada rebanada y espolvorea cada una con 1 cucharada de queso parmesano; cocina durante 2 minutos. Voltea las rebanadas y el pan, sazona con sal y pimienta, y cocina durante 2 minutos si prefieres la yema líquida, o un poco más hasta que cuaje. Repite el proceso con las rebanadas de pan, el pan, los huevos y el queso parmesano restantes.
- Coloca cada huevo en un plato y espolvorea con tocino desmenuzado. Sirve con pan rallado tostado para mojar.
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