Pastel de fresas sin hornear
Votos: 1
Tiempo: 3 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Valor nutricional por ración:
calorías 291, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 27 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 41 mg, sodio 216 mg, azúcar 17 GRAMO.
calorías 291, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 27 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 41 mg, sodio 216 mg, azúcar 17 GRAMO.
Este postre de capas sin hornear te cautivará con todos los sabores y texturas de un clásico pastel de fresas. Las crujientes migas de galleta sustituyen la base, mientras que las capas de relleno cremoso, fresas frescas y pudín de vainilla le dan un toque especial.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 2 paquetes de galletas de mantequilla de 150 g, colocar en una bolsa y triturar con un rodillo.
- 1 paquete (220 g) de queso crema a temperatura ambiente
- 5 cucharadas de azúcar glas
- 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
- Una pizca de sal gruesa
- 1 envase (340 g) de crema batida congelada, como Cool Whip, descongelada
- 4 tazas de fresas picadas
- 1 paquete (90 g) de mezcla para pudín instantáneo de vainilla
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Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe ligeramente con aceite en aerosol un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas). En un tazón mediano, combine la mantequilla, el azúcar granulada y 1.5 tazas de galletas trituradas. Vierta la mezcla en el molde preparado, presiónela para formar una capa uniforme y congélela hasta que esté firme, aproximadamente 15 minutos.
- En un bol grande, mezcla el queso crema, el azúcar glas, la vainilla y la sal. Bate con una batidora a velocidad media-alta hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Incorpora 3/4 de taza de la crema batida para aligerar el glaseado. Vierte el relleno en el pastel y extiéndelo con una espátula. Decora con 2 tazas de fresas picadas. Refrigera durante 15 minutos para que el pastel cuaje.
- Mientras tanto, prepara el pudín instantáneo siguiendo las instrucciones del paquete. Viértelo sobre el relleno. Cubre con la crema batida restante, tapa y refrigera durante al menos 2 horas para que cuaje. Antes de servir, decora con las galletas trituradas restantes y las fresas en rodajas.
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