Pizza a la parrilla con camarones
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 585, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 143 mg, sodio 708 mg, azúcar - GRAMO.
calorías 585, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 143 mg, sodio 708 mg, azúcar - GRAMO.
Ahorra tiempo en la cocina usando masa preparada para esta sencilla pizza con cebollas dulces y camarones marinados. Añade tomates cherry de temporada y queso feta en los últimos minutos de cocción y deja que se cocine a fuego lento bajo el grill.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 400 g de camarones medianos pelados
- 1 cebolla roja, cortada en aros
- 1/4 taza de aceite de oliva, más un poco más para engrasar.
- 0,5 cucharaditas de orégano seco
- Sal de mesa y pimienta negra recién molida
- 450 g de masa de pizza preparada a temperatura ambiente
- 1 taza de tomates cherry o uva, cortados por la mitad.
- 0,5 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego medio. En un bol, mezcla el aceite de oliva, la cebolla, los camarones y el orégano. Sazona con sal y pimienta.
- Extiende la masa de pizza formando un rectángulo de 20 cm x 25 cm. Unta la parrilla con aceite de oliva. Coloca la masa en la parrilla y cocina hasta que la superficie esté burbujeante y la base dorada, aproximadamente 3 minutos. Retírala con unas pinzas y colócala sobre una tabla de cortar, con el lado dorado hacia arriba. Úntala con aceite de oliva.
- Asa los camarones y las cebollas, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que las cebollas estén blandas y los camarones ligeramente dorados, unos 5 minutos. Coloca las cebollas y los camarones sobre la base de la pizza y vuelve a colocarla en la parrilla. Cubre con los tomates y el queso feta, tapa y asa hasta que la base esté bien cocida y el queso se haya derretido, unos 5 minutos más.
- Transfiere con cuidado la pizza a una tabla de cortar. Espolvorea con perejil y córtala en porciones.
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