Tocino con jarabe de arce


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Cómo hacer tocino con sirope de arce
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Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 433, grasa total 34 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 21 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 56 mg, sodio 567 mg, azúcar 17 GRAMO.


El tocino glaseado es un aperitivo original que te encantará. Tiras de tocino bañadas en jarabe de arce, salvia y pimienta de cayena, se hornean hasta obtener un delicioso glaseado. El tocino glaseado ofrece una gran variedad de sabores, incluyendo notas dulces, saladas, picantes, sabrosas y ahumadas. Se puede servir como aperitivo o añadir a ensaladas y sándwiches.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1/3 cucharada de jarabe de arce
  • 1,5 cucharadas de salvia fresca finamente picada
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 340 g de tiras gruesas de tocino



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Precaliente el horno a 190 °C. Cubra una bandeja de horno grande con borde con dos capas de papel de aluminio y cúbrala con una hoja de papel de horno.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el jarabe de arce, la salvia y la pimienta de cayena. Sumerge el tocino en el jarabe para cubrirlo y luego coloca las rebanadas en una bandeja para hornear en una sola capa.

  3. Hornea el tocino hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 20 minutos. Si las lonchas se doran de forma desigual, dales la vuelta y gíralas. Continúa horneando hasta que el tocino esté crujiente por todos lados, otros 10-15 minutos. Colócalo sobre papel de horno limpio para que se enfríe un poco y sírvelo.





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