hamburguesas de pavo

Votos: 1

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 819, grasa total 30 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 41 GRAMO., carbohidratos 98 GRAMO., fibra 14 GRAMO., colesterol 93 mg, sodio 654 mg, azúcar 4 GRAMO.

Prepara hamburguesas de pavo saludables con el delicioso sabor de un burrito tex-mex. Además de carne molida de pavo, estas hamburguesas incluyen ingredientes típicos de burrito como arroz, frijoles y muchas especias aromáticas. Coloca las jugosas hamburguesas en panecillos y sustituye la salsa por guacamole fresco y crema agria.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 taza de arroz blanco o integral sobrante y enfriado
450 g de pavo molido
1 lata (425 g) de frijoles pintos, enjuagados
Una pizca de chile en polvo
1,5 cucharaditas de comino
1,5 cucharaditas de cilantro
1 cucharada de condimento para parrilla
1 cucharada de aceite de colza (canola)
1 aguacate maduro
1 diente de ajo picado
Ralladura y jugo de 1 lima
1 chile jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado.
Media cebolla roja pequeña, finamente picada
0,5 tazas de crema agria
4 hojas de lechuga roja
1 tomate maduro, cortado en rodajas
4 panecillos, cortados por la mitad a los lados.

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pavo molido, bollos de sésamo, comino, cilantro, condimento para carne a la parrilla, lechuga de hoja, chile serrano, Palta, salsa de guacamole, cCrea agria

Cocinar el plato según la receta:

Mezcla el arroz, la carne molida y los frijoles con las especias y el sazonador para parrilla. Forma 4 hamburguesas grandes y calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las hamburguesas de 7 a 8 minutos por cada lado.
Mientras tanto, combine el aguacate con el ajo, la ralladura y el jugo de lima, el jalapeño y la cebolla morada. Machaque hasta integrar bien los ingredientes y luego agregue la crema agria.