Sándwiches de jamón con forma de ojo
Votos: 3
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 canapés
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 canapés
Valor nutricional por ración:
calorías 120, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 120, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Para preparar bocadillos de Halloween, transforma un simple sándwich de jamón ahumado y pepinillos en un ojo terrorífico sobre una rebanada de pan. Mezcla todos los ingredientes del sándwich con salsa picante, forma bolitas con la pasta resultante y colócalas sobre rebanadas redondas de pan. Usa aceitunas verdes rellenas de pimientos rojos como pupilas. Rocía los ojos con kétchup y sirve. Esto podría ser una visión bastante espeluznante para quienes no estén preparados.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 rebanadas de pan blanco para sándwich
- 2 tazas de jamón ahumado preparado, en lonchas (unos 240 g)
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de relish de pepino encurtido
- 0,5 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 3 gotas de salsa picante, como Tabasco
- 10 aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo, cortadas por la mitad
- Kétchup para rociar
- Equipos especiales: cortador de galletas redondo con un diámetro de 6 cm
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Cocinar el plato según la receta:
- Con un cortador de galletas de 6 cm, corta círculos del pan. Colócalos en una bandeja para hornear.
- Coloca el jamón, la mayonesa, la miel, la mostaza, el pepinillo encurtido, la salsa Worcestershire y la salsa picante en el vaso de un procesador de alimentos. Sazona con sal y procesa hasta que esté finamente picado. Coloca cucharadas de la mezcla sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Forma una bola con cada porción.
- Introduce media aceituna en el centro de cada bola para formar un ojo. Coloca las bolas en el centro de los círculos de pan.
- Rocía un poco de kétchup alrededor de los bordes para que parezcan capilares. Sirve los sándwiches a los niños y reza para que no griten al verlos.
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