Pizza de pepperoni y tiras de pollo
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Los dedos de pollo crujientes son una forma rápida y sencilla de transformar la pechuga de pollo magra en un delicioso aperitivo con sabores intensos. Añade algunos ingredientes de pizza italiana y tu pollo adquirirá al instante el sabor de una pizza italiana. Los dedos de pollo, cortados en finas lonchas, se rebozan en una mezcla de pan rallado, condimento italiano, aceite de oliva y pepperoni triturado para asegurar que todo se adhiera bien, y luego se hornean hasta que estén dorados. Para una experiencia de pizza inigualable, sumerge los dedos de pollo en salsa marinara caliente con mozzarella fundida y ¡a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
dedos de pollo
- 90 g de salchicha pepperoni en rodajas (aproximadamente 0,5 taza)
- 0,5 cucharaditas de condimento italiano
- 3/4 taza de pan rallado simple
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 huevos grandes
- 2 pechugas de pollo grandes, sin hueso ni piel, cortadas cada una en 8 tiras.
Salsa para mojar
- 1 cucharada. salsa marinara
- 1/4 cucharada de mozzarella rallada (unos 30 g)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 220 °C. En un procesador de alimentos, tritura el pepperoni hasta que quede finamente picado. Pásalo a un plato hondo y mézclalo con condimento italiano, pan rallado y aceite de oliva. En otro plato hondo, bate los huevos con una pizca de sal.
- Preparar dedos de polloColoca una rejilla metálica sobre una bandeja para hornear y rocíala con aceite en aerosol. Sumerge el pollo en la mezcla de huevo y revuelve para cubrirlo por completo. Retira los trozos de pollo de la mezcla de huevo, sacudiendo el exceso, y pásalos por la mezcla de pepperoni. pan ralladoPresione firmemente para asegurar que el empanizado se adhiera. Coloque las tiras en la rejilla preparada y rocíelas generosamente con aceite en aerosol. Hornee hasta que estén bien cocidas y doradas, de 15 a 20 minutos.
- Mientras tanto, prepara la salsa para mojar.En un recipiente apto para microondas, combine la salsa marinara y la mozzarella. Justo antes de servir, caliente en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que la salsa esté bien caliente y el queso se haya derretido. Revuelva y sirva con los dedos de pollo.
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