agua de pepino y menta
Votos: 6
Tiempo: 1 hora y 15 minutos, incluyendo el tiempo de enfriamiento.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 cucharadas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 cucharadas.
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 2
calorías 231, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 45 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 86 mg, azúcar 38 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 2
calorías 231, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 45 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 86 mg, azúcar 38 GRAMO.
Una cena festiva se vuelve especial gracias a los detalles bien pensados. ¿Qué tal servir una refrescante y original agua de pepino y menta? ¡A tus invitados les encantará! La bebida se prepara fácilmente en una licuadora. Enfría el cóctel y cuélalo antes de servir (cuanto más tiempo repose el puré de pepino y menta, más intenso será el sabor). Esta aromática agua es ideal para calmar la sed y puede usarse como base para un cóctel: invita a tus invitados a añadir vodka o ginebra a su vaso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pepinos medianos, picados
- 1/3 taza de azúcar
- Jugo de 1 limón
- Un puñado pequeño de hojas de menta fresca
- Una pizca grande de sal gruesa
- Cubitos de hielo para servir
- Ginebra o vodka para servir (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina los pepinos, el azúcar, el jugo de limón, la menta, la sal y 4 tazas de agua fría en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea (quedarán algunos sólidos). Si no caben todos los ingredientes en la licuadora, agrega solo la mitad del agua, licúa, transfiere el puré a un recipiente más grande y agrega el resto del agua. Refrigera hasta que esté completamente frío, al menos durante 1 hora.
- Antes de servir, cuela el agua de pepino y menta con un colador fino, presionando la mezcla con una cuchara. Desecha el líquido restante. Sirve con hielo. Añade ginebra o vodka al gusto, si lo deseas.
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