Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Pan plano con salsa de pepino y yogur para mojar: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1 pepino de invernadero de tamaño mediano
• 1 taza de yogur natural bajo en grasa
• 1 taza de crema agria baja en grasa
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada más 2 cucharaditas de condimento griego (en porciones)
• Sal y pimienta negra molida
• 4 panes pita huecos integrales

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

pepinos, yogur, cCrea agria, zumo de limón, agave

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Preparación:

Paso 1
• Corta el pepino por la mitad a lo largo y rállalo en un tazón mediano. Agrega el yogur, la crema agria, el jugo de limón y una cucharada de condimento griego. Mezcla bien.
  Rendimiento: 2 cucharadas.
  
  Sazona con sal y pimienta. Refrigera durante al menos una hora. Sirve con chips de pita horneados.
Paso 2
• Precalienta el horno a 180 °C. Rocía una bandeja para hornear con aceite de oliva en aerosol.
  
  Corta cada pan de pita en 8 triángulos. Colócalos en una bandeja para hornear en una sola capa. Rocía ligeramente con aceite en aerosol y espolvorea con las 2 cucharaditas restantes de condimento griego. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar.

Votos: 2