Barritas de granola
Votos: 31
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm)
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm)
Valor nutricional por ración:
calorías 203, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 32 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 203, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 32 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
La avena, las semillas de girasol, las almendras laminadas y el germen de trigo de Alton Brown en estas barritas de granola te darán un impulso de energía por la mañana. La receta lleva un poco de miel, mantequilla y azúcar moreno para que los ingredientes se mantengan unidos. Guarda las barritas en un recipiente hermético en la despensa durante 2 o 3 semanas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 230 g de avena
- 40 g de semillas de girasol
- 90 g de almendras laminadas
- 40 g de germen de trigo
- 170 g de miel
- 50 gramos de azúcar moreno
- 25 g de mantequilla, más un poco extra para engrasar.
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 190 g de fruta deshidratada: albaricoques deshidratados, cerezas deshidratadas o arándanos deshidratados.
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Recetas con ingredientes similares: copos de avena, semillas de girasol, almendra, germen de trigo, Miel, azúcar moreno, manteca, extracto de vainilla, albaricoques secos, cerezas secas, arándano
Cocinar el plato según la receta:
- Engrasar una fuente de vidrio para hornear de 22 x 22 cm y reservar. Precalentar el horno a 180 °C.
- Extiende la avena, las semillas, las almendras y el germen de trigo sobre una bandeja para hornear con borde. Introdúcela en el horno y tuéstala durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Mientras tanto, en una cacerola mediana, combine la miel, el azúcar moreno, la mantequilla, la vainilla y la sal a fuego medio. Cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Cuando la mezcla de avena esté lista, sácala del horno y baja la temperatura a 150 °C (300 °F). Inmediatamente, incorpora la mezcla de avena a la mezcla líquida, añade la fruta deshidratada y mezcla bien. Vierte la mezcla en el molde preparado y presiona para distribuirla uniformemente. Hornea durante 25 minutos. Retira del horno y deja enfriar por completo. Corta la granola en cuadrados y guárdala en un recipiente hermético hasta por una semana.
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