Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Preparar granola casera es muy fácil: solo necesitas avena integral, frutos secos o frutas deshidratadas, un puñado de semillas de chía (ricas en calcio y ácidos grasos omega-3), un toque de saborizante natural como canela o vainilla y sirope de arce para que se integren bien los ingredientes. Horneada, la granola queda deliciosa y crujiente. También puedes añadir frutos secos o frutas deshidratadas a tu yogur favorito para disfrutar de un tentempié saludable que te mantendrá saciado durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• 1,5 tazas de avena
• 0,5 cucharadas de semillas de chía negra
• 1/4 taza de almendras laminadas
• 1/4 taza de cerezas secas
• 1/4 taza de hojuelas de coco
• 1/4 taza de pasas doradas
• 1/4 taza de pasas oscuras
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 cucharada de jarabe de arce
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Yogur, para servir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

copos de avena, semillas de chía, semillas de girasol, nueces, almendra, hojuelas de coco, jarabe de arce, cerezas secas, pasa, canela, yogur

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 150 °C y forra una bandeja de horno con papel vegetal.
Paso 2
• En un bol grande, mezcla la avena, las semillas de chía, las almendras, las cerezas, el coco, los dos tipos de pasas, las semillas de girasol, las nueces, el sirope de arce, la canela y el extracto de vainilla. Vierte la mezcla en la bandeja de horno preparada, extiéndela uniformemente y sazona con sal.
Paso 3
• Hornea, revolviendo cada 15 minutos, hasta que los frutos secos estén dorados, aproximadamente 30 minutos en total. Deja enfriar y cubre la granola con tu yogur favorito.

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