Rubia
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 18 pasteles
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 18 pasteles
Valor nutricional por ración:
calorías 302, grasa total 15 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 48 mg, sodio 144 mg, azúcar 27 GRAMO.
calorías 302, grasa total 15 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 48 mg, sodio 144 mg, azúcar 27 GRAMO.
El ingrediente principal de un blondie suave es el azúcar moreno, que le da un delicioso color y sabor a caramelo. Además, solo necesitarás harina, huevos, mantequilla, sal y bicarbonato de sodio; ingredientes que se encuentran en casi cualquier cocina. Puedes añadirle rellenos: chispas de chocolate, mantequilla de cacahuete o toffee, según lo que tengas a mano. ¡Mezclar los rellenos lo hará aún más delicioso!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 tazas de azúcar moreno claro bien compactado
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 2 y 1/4 tazas de harina de primera calidad
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 0,5 cucharaditas de sal fina
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Aproximadamente 1 1/2 tazas de trocitos de caramelo, chispas de chocolate semidulce, mantequilla de maní dura o chocolate blanco (opcional).
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, huevos, azúcar moreno, chocolate semidulce, iris, Manteca de cacahuete
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190 °C. Engrasar y enharinar una fuente de vidrio para hornear de 22 x 32 cm.
- Coloca el azúcar en un bol grande. Derrite la mantequilla en una sartén pequeña o en un recipiente de vidrio en el microondas. Incorpora la mantequilla al azúcar y revuelve hasta que se integren por completo. Luego, deja enfriar a temperatura ambiente.
- Mientras tanto, en otro bol mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de azúcar. Añade gradualmente la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una masa espesa y homogénea. Agrega las chispas de chocolate, la mantequilla de cacahuete o el caramelo.
- Vierta la masa en el molde preparado y extiéndala para cubrirlo uniformemente. Hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados y al insertar un palillo en el centro del blondie, este salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
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