Las mejores recetas de galletas navideñas

Contagia el espíritu navideño con azúcar, especias y mucho glaseado: te presentamos las mejores recetas de galletas de chefs.

Cómo preparar las mejores galletas navideñas

Galletas de hombre de jengibre

Da inicio a la temporada navideña, y a la temporada de galletas dulces, con las galletas de jengibre con forma de hombrecitos de Alex Guarnaschelli, aromatizadas con jengibre, canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica.

Receta: Galletas de hombre de jengibre

Galletas de azúcar rellenas con forma de corazón

Esta es la masa más versátil para galletas navideñas. Es importante mezclar los ingredientes secos, húmedos y aceitosos por separado antes de combinarlos.

Receta: Galletas de azúcar rellenas con forma de corazón

Galletas navideñas gigantes

Esta galleta gigante del tamaño de un platillo contiene todos tus ingredientes navideños favoritos: caramelos verdes y rojos, caramelos de menta, pretzels salados y chispas de chocolate blanco. Si vas a dejarle este dulce gigante a Papá Noel, asegúrate de dejarle un vaso grande de leche cerca.

Receta: Galletas navideñas gigantes

Galletas de mantequilla clásicas con glaseado

Estas galletas son de las de siempre: crujientes por los bordes y ligeramente suaves por dentro. El azúcar ultrafino les da textura. Añade un poco de levadura en polvo para que suban un poco sin perder su forma.

Receta: Galletas de mantequilla clásicas con glaseado

Galletas de mantequilla caseras con mermelada

Las galletas tradicionales con mermelada siguen siendo un dulce navideño muy apreciado, ideales para acompañar el té o para disfrutar mientras se relaja.

Receta: Galletas de mantequilla caseras con mermelada

Galletas de bola de nieve

El secreto de estas galletas que se deshacen en la boca es el azúcar glas, que se mezcla fácilmente con las almendras en un procesador de alimentos. Gracias al ron, el bourbon y la nuez moscada, estas pequeñas "bolas de nieve" saben a una bebida navideña clásica. ¡Brindemos por eso!

Receta: Galletas de bola de nieve

Galletas de ricotta y limón con glaseado de limón

Giada De Laurentiis impregna las tiernas galletas de ricotta con sabor cítrico añadiendo ralladura de limón fresco a la masa y un glaseado dulce.

Receta: Galletas de ricotta y limón con glaseado de limón

Tarta de almendras "Tricolor Italiana"

Foto del plato: pastel de almendras "Tricolor Italiano".

Valerie Bertinelli prepara este postre italiano clásico de la misma manera que lo hacía su madre durante las fiestas navideñas.

Receta: Tarta de almendras "Tricolor Italiana"

Galletas Snickerdoodle caseras

Espolvorea las galletas con azúcar y canela y hornéalas hasta que estén firmes pero aún blandas por dentro.

Receta: Galletas Snickerdoodle caseras

Árbol de Navidad de galleta de menta con glaseado

Colocadas en fila sobre un plato, estas adorables galletas crearán un ambiente verdaderamente festivo. Son delicadas, pero conservan su forma al hornearse (obtendrás auténticos árboles de Navidad, no simples trozos de masa). Añade menta para darles un toque especial.

Receta: Árbol de Navidad de galleta de menta con glaseado

Pan de jengibre

Para conseguir una galleta de jengibre más interesante y sofisticada, añádele un toque picante con pimienta de cayena.

Receta: Pan de jengibre

Galletas de hombrecitos de jengibre sin gluten

Foto del plato: galletas de jengibre con forma de hombrecitos sin gluten.

Para una versión sin gluten del tradicional pan de jengibre, Melissa De Arabian utiliza harina de arroz blanco, harina de trigo sarraceno y harina de tapioca. Como la masa no contiene gluten, no hay que preocuparse de que su textura se vea afectada al cortarla.

Receta: Galletas de hombrecitos de jengibre sin gluten

macarons de coco

Los macarons de coco de Aina son sencillos y elegantes, y son fáciles de llevar en un tarro para galletas.

Receta: macarons de coco

Galletas de requesón con bolas de nieve

Foto del plato: galletas de requesón con bolitas de nieve.

Lo que hace especiales a estas galletas esponjosas es el glaseado de queso crema, que se añade a la masa. Las decoramos con ralladura de lima y arándanos triturados, pero quedan perfectas con una variedad de ingredientes; prueba con tus coberturas favoritas para tarta de queso.

Receta: Galletas de requesón con bolas de nieve

Galletas de mantequilla de cacahuete con mermelada y chocolate.

Usa el doble de mantequilla de cacahuete en las galletas tradicionales de Nancy Fuller. Incorpora la mantequilla de cacahuete a la masa con movimientos suaves y luego añade las virutas de mantequilla de cacahuete. El intenso sabor a cacahuete combina a la perfección con el chocolate del centro.

Receta: Galletas de mantequilla de cacahuete con mermelada y chocolate.

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Toffee de menta rápido y fácil

El postre de Ree se prepara con solo tres ingredientes en 5 minutos y se enfría en el refrigerador; perfecto para cualquier ocasión. Espolvoréalo con menta triturada para convertirlo en un postre navideño.

Receta: Toffee de menta rápido y fácil

Rollitos de albaricoque con pasas y nueces "Rugelach"

Foto del plato: croissants de albaricoque con pasas y nueces "Rugelach".

Celebra Hanukkah con el delicado postre de Ina Garten, relleno de mermelada de albaricoque, azúcar con canela y pasas amarillas.

Receta: Rollitos de albaricoque con pasas y nueces "Rugelach"

Galletas clásicas de mantequilla de 4 ingredientes con variaciones de 1 ingrediente extra cada una.

Prepara galletas de mantequilla básicas, galletas con especias masala chai y galletas de nueces pecanas tostadas: una receta fácil con solo 5 ingredientes.

Receta: Galletas clásicas de mantequilla de 4 ingredientes con variaciones de 1 ingrediente extra cada una.

S'mores crujientes de mantequilla de cacahuete

Mantequilla de cacahuete, chocolate, galletas Graham y malvaviscos se combinan en un postre compacto que cabe en un tarro de galletas: ¡perfecto para llevar o para regalar!

Receta: S'mores crujientes de mantequilla de cacahuete

Barritas de cereales con caramelo

Foto del plato: barritas de caramelo con cereales

Tus dulces favoritos —galletas de avena, tarta de queso y blondies—, todo combinado en un delicioso postre.

Receta: Barritas de cereales con caramelo

Galletas de requesón "Trío cítrico"

Estas sencillas galletas de mantequilla se realzan con ralladura de naranja, limón y lima. Para hacerlas aún más especiales, sírvelas con salsa de chocolate o caramelo para mojar.

Receta: Galletas de requesón "Trío cítrico"

Galletas de jengibre especiadas

Las galletas de inspiración mexicana de Aaron Sanchez están especiadas con un toque de pimienta de cayena. Las almendras picadas y la crema de dulce de leche les dan un toque delicioso.

Receta: Galletas de jengibre especiadas

Galletas Linz con pasta de chocolate y avellanas

Aida Mollenkamp prepara una deliciosa versión de la galleta tradicional utilizando dos tipos de relleno: mermelada de mora y crema de chocolate suave.

Receta: Galletas Linz con pasta de chocolate y avellanas

Galletas de azúcar con glaseado real

Los seguidores de Facebook han elegido esta galleta clásica y versátil como su favorita. Prepara varias tandas de masa y hornéalas de tres maneras: en forma de bolitas, redondas sencillas o decoradas.

Receta: Galletas de azúcar con glaseado real

Pastel de limón y clementina

Estas galletas de limón están decoradas para Navidad con zumo de clementina y rodajas de naranja siciliana.

Receta: Pastel de limón y clementina

galletas finlandesas

Estas galletas sándwich escandinavas se elaboran con mantequilla dorada y un relleno de mermelada de frutas ácida. Su elegante forma se consigue al extender la masa con una cucharilla.

Receta: galletas finlandesas

Galletas de mantequilla clásicas con un toque cítrico.

Esta versión rápida y sencilla de un postre navideño clásico le da un toque cítrico a las crujientes galletas de mantequilla.

Receta: Galletas de mantequilla clásicas con un toque cítrico.

Tarta de queso con chocolate y caramelos

Esta barrita de galleta con trocitos de chocolate y caramelo combina características del brownie y la tarta de queso, y siempre recibe excelentes críticas.

Receta: Tarta de queso con chocolate y caramelos

Tres galletas de chocolate con claveles

Estas galletas son el sueño de cualquier amante del chocolate: un centro cremoso, una capa superior crujiente y mucho chocolate blanco, semidulce y amargo.

Receta: Tres galletas de chocolate con claveles

Estrellas de canela tradicionales "Zimtsterne"

Estas galletas de canela con forma de estrella son un clásico alemán. Casi todos los hogares alemanes las preparan para el Día de San Nicolás. Este postre sin gluten es una mezcla entre macaron y merengue, con un sabor especiado y a nuez.

Receta: Estrellas de canela tradicionales "Zimtsterne"

Galletas de mantequilla de cacahuete de Nanaimo

Existen varias teorías sobre el origen de estas galletas. Se cree que se originaron en Nanaimo, Columbia Británica, Canadá (de ahí su nombre), y que alcanzaron gran popularidad en la década de 1950. Sea cual sea su origen, nos encantan. Para una galleta sencilla, deliciosa y sin hornear, ideal para niños y que se puede congelar, le hemos añadido mantequilla de cacahuete.

Receta: Galletas de mantequilla de cacahuete de Nanaimo

Tostada Melba australiana con pistachos

Estas galletas de pistacho, parecidas a los biscotti, son una adaptación australiana de la galleta Mandelbrot, originaria de Europa del Este y la comunidad judía.

Receta: Tostada Melba australiana con pistachos

Polvorón - galletas con nueces molidas

Estas delicadas galletas mexicanas de boda son delicadas, con un toque a nuez y el postre perfecto para acompañar su cena.

Receta: Polvorón - galletas con nueces molidas

Galletas de chocolate y menta con remolino

Para las galletas navideñas, Alton mezcla dos tipos de masa: chocolate y menta.

Receta: Galletas de chocolate y menta con remolino

Galletas de mantequilla festivas con frutas y frutos secos.

Melissa De Arabian adorna las clásicas galletas navideñas de mantequilla con una cobertura afrutada.

Receta: Galletas de mantequilla festivas con frutas y frutos secos.

Galletas festivas de mantequilla de cacahuete rellenas de mermelada de fresa.

Las clásicas galletas de mantequilla de cacahuete de Sunny están rebozadas en azúcar turbinado brillante y rellenas de mermelada de fresa.

Receta: Galletas festivas de mantequilla de cacahuete rellenas de mermelada de fresa.

Galletas tortuga hechas con harina integral

Con tan solo 5 ingredientes, Claire prepara galletas de caramelo y chocolate con un sabor similar al de los caramelos Turtles estadounidenses.

Receta: Galletas tortuga hechas con harina integral

Biscotti con almendras y cerezas pasas

Crujientes, dulces y con un toque a nuez, los biscotti italianos de Ann son un regalo estupendo o un postre ideal para la cena.

Receta: Biscotti con almendras y cerezas pasas

Galletas de chocolate y jengibre con especias garam masala

Aarti Sequeira añade un sutil toque picante a las galletas de jengibre utilizando una mezcla de especias garam masala.

Receta: Galletas de chocolate y jengibre con especias garam masala

Tarallucci con caramelo salado

Foto del plato: Tarrallucci con caramelo salado

Anne sirve su versión de las galletas italianas taralucci (a veces llamadas taralli) con salsa de caramelo para mojar y advierte que es un postre que cuesta dejar de comer.

Receta: Tarallucci con caramelo salado

Galletas de mantequilla desmenuzables "Día y Noche"

Durante las fiestas, el dulce favorito de Ina son las galletas de mantequilla. Con la misma masa se pueden hacer varias variaciones: se pueden servir las galletas medio bañadas en chocolate o añadir nueces pecanas a la masa.

Receta: Galletas de mantequilla desmenuzables "Día y Noche"

Galletas de jengibre con jengibre fresco

Estas galletas crujientes y especiadas son irresistibles, pero ni siquiera Alton sabe por qué. "No sé por qué me gustan tanto, pero una vez que empiezo a comerlas, es muy difícil parar", dice.

Receta: Galletas de jengibre con jengibre fresco

Galletas biscotti navideñas

Foto del plato: galletas biscotti festivas

A Jada le encantan estas galletas crujientes, cubiertas hasta la mitad de chocolate blanco, porque se pueden disfrutar durante todo el día, no solo como postre. "Lo que más me gusta es mojarlas en el café", dice.

Receta: Galletas biscotti navideñas

Galletas tipo sándwich con relleno de cerezas, chocolate blanco y almendras.

Foto del plato: Galletas tipo sándwich con cerezas, chocolate blanco y relleno de almendras.

Las galletas de Jeff están inspiradas en un postre que prepara su esposa, Sarah. Y como él las convierte en sándwiches, su versión lleva un relleno de mantequilla de almendras entre dos galletas.

Receta: Galletas tipo sándwich con relleno de cerezas, chocolate blanco y almendras.

Merengue con almendras

Las galletas de Anne se pueden disfrutar sin remordimientos. Sobre su esponjoso merengue, comenta: "La receta básicamente solo lleva claras de huevo y almendras, ¡así que en realidad es saludable!".

Receta: Merengue con almendras

Galletas de chispas de chocolate increíbles

Foto del plato: Deliciosas galletas con chispas de chocolate.

Para Bobby, la galleta de chispas de chocolate perfecta es crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para cualquier época del año, especialmente para las fiestas. Esta receta es justo lo que necesita.

Receta: Galletas de chispas de chocolate increíbles

Galletas de coco y nueces de macadamia

Sandra sueña con que todas las galletas navideñas sean tan fáciles de preparar como este postre de inspiración tropical, que utiliza masa para galletas de azúcar comprada en la tienda. "¡Lo más difícil es no comérmelas todas!", dice.

Receta: Galletas de coco y nueces de macadamia

Galletas Whoopie Pie de chocolate con crema de almendras

Foto del plato: Whoopie Pie, galletas de chocolate con crema de almendras.

Estas galletas tipo sándwich, suaves y esponjosas, le traen recuerdos de la infancia a Alex: "No comíamos mucho chocolate durante las vacaciones de invierno, así que me encanta preparar postres como estos en estas fechas. Ralladura de limón y canela: para mí, ese es el sabor de las fiestas".

Receta: Galletas Whoopie Pie de chocolate con crema de almendras

Pasteles blondie de chocolate negro

Foto del plato: Pastelitos Blondie de chocolate negro

A Guy le gusta incluir el postre Blondie en su lista de galletas navideñas porque no se espera que esté en la mesa de Navidad. Además, a todos les encanta el juego de palabras del nombre de la receta.

Receta: Pasteles blondie de chocolate negro

Galletas Snickerdoodle de sidra de manzana

Cuando preguntamos a nuestros seguidores de Facebook qué recetas de galletas les gustaría ver, la mayoría eligió las Snickerdoodles. Nuestras galletas tienen la misma textura masticable que las clásicas, pero con sabor a manzana.

Receta: Galletas Snickerdoodle de sidra de manzana

Galletas de mantequilla con glaseado, almendras y cerezas secas.

Las cerezas secas ácidas y las almendras tostadas se combinan en las dulces galletas navideñas de Giada.

Receta: Galletas de mantequilla con glaseado, almendras y cerezas secas.

Galletas de mantequilla de cacahuete

Utiliza mantequilla de cacahuete sin grumos para preparar una galleta clásica que combina a la perfección con leche con chocolate.

Receta: Galletas de mantequilla de cacahuete

Galletas de azúcar con glaseado

Prepara galletas de azúcar festivas recortando divertidas formas navideñas y decorándolas con glaseado de colores.

Receta: Galletas de azúcar con glaseado

Tartaletas rellenas de queso crema y nueces.

Foto del plato: Tartaletas con relleno de queso crema y nueces.

Las galletas de nueces pecanas de Trisha saben a tarta de nueces pecanas.

Receta: Tartaletas rellenas de queso crema y nueces.

Trufas de chocolate negro

Tyler prepara las trufas de chocolate perfectas, capaces de transformar cualquier postre navideño en algo especial. "Es un pequeño trozo de chocolate que te permite apreciar de verdad los sabores y matices que hacen que una trufa sea única y especial para las fiestas."

Receta: Trufas de chocolate negro

Galletas con chispas de chocolate y caramelo

Foto del plato: galletas con trocitos de chocolate y caramelo.

Las galletas de Sunny tienen una textura densa y masticable. "El jengibre y la canela de la mezcla de especias para pastel de calabaza combinan a la perfección con la menta y el chocolate. Estas especias son un excelente complemento para cualquier galleta con chispas de chocolate, aportándole un sabor cálido e intenso."

Receta: Galletas con chispas de chocolate y caramelo

Galletas sándwich de jengibre con helado

Foto del plato: galleta sándwich de jengibre con helado.

Prepara un sándwich con galletas de jengibre y helado de vainilla o de cualquier otro sabor.

Receta: Galletas sándwich de jengibre con helado

Pignoli, galletas italianas con piñones

Los pignoli son un tipo de galleta que se elabora en todas las panaderías italianas. Pero son increíblemente fáciles de hacer en casa: la masa se mezcla en un solo bol y las galletas se hornean en menos de una hora. Anne Burrell también les añade un toque de miel.

Receta: Pignoli, galletas italianas con piñones

Tres galletas de chocolate

Las deliciosas galletas de Bobby son el sueño de cualquier amante del chocolate. Están hechas con chocolate amargo, semidulce, sin azúcar e incluso blanco.

Receta: Tres galletas de chocolate

Galletas de arándanos y chocolate blanco

Cada Navidad, Trisha organiza una fiesta de galletas con sus amigas. "Cada una trae su receta favorita, horneamos todo el día y luego todas vuelven a casa con una maravillosa variedad de galletas navideñas. Mi hermana, Beth, adaptó esta receta de un libro de cocina de la iglesia. Me gusta picar las nueces y los arándanos muy finamente para que haya una variedad de sabores en cada bocado".

Receta: Galletas de arándanos y chocolate blanco

Pastelitos blondie con mantequilla de cacahuete y mermelada de frutas

Foto del plato: Pasteles blondie con mantequilla de cacahuete y mermelada de frutas.

Jeff prefiere los blondies a los brownies. "Siempre le añado mantequilla de cacahuete al postre cuando puedo. ¡Este postre crujiente y con sabor a frutos secos, con un toque afrutado, será la estrella de la mesa navideña!"

Receta: Pastelitos blondie con mantequilla de cacahuete y mermelada de frutas

Galletas de bizcocho con frutos secos

"Hace años, el maravilloso escritor gastronómico Lee Bailey me pidió que preparara 270 kilogramos de estas galletas para venderlas en su tienda, y todavía me encanta la receta", dice Ina. "El postre no solo es delicioso (es como un pastel de frutas en forma de galleta), sino que la masa se puede enrollar, refrigerar y luego simplemente cortar en rodajas y hornear durante las fiestas".

Receta: Galletas de bizcocho con frutos secos

Croissants de vainilla

Jeffrey da inicio a la temporada navideña con estas galletas. "Mi esposa siempre hornea bagels para las fiestas, así que el aroma que desprenden al salir del horno me recuerda inmediatamente los maravillosos atributos de la celebración: el árbol, la deliciosa comida y la mañana de Navidad".

Receta: Croissants de vainilla

Caramelos de chocolate y coco

Foto del plato: bombones de chocolate y coco.

Alton afirma: "¿Pueden solo cinco ingredientes crear el verdadero espíritu navideño? ¡Sí, cuando son chocolate, coco, nueces de macadamia, leche condensada y extracto de almendras! Sorprende a alguien especial: esconde un par de estas galletas en un tarro debajo del árbol."

Receta: Caramelos de chocolate y coco

Galletas de jengibre clásicas "Krinkle"

Foto del plato: Galletas clásicas de jengibre con textura arrugada.

Jamie Dean comparte su receta tradicional favorita. "Estas galletas tienen una textura deliciosamente masticable y una corteza crujiente. La manteca vegetal y la mantequilla les dan una textura maravillosamente suave. ¡Cuando se hornea este postre, toda la casa huele a Navidad!"

Receta: Galletas de jengibre clásicas "Krinkle"

Galletas de Navidad

Para Ree, estas galletas son sus favoritas desde la infancia. "La masa es tierna, con un ligero toque cítrico de la ralladura de naranja. Son ideales para decorar. Mamá preparaba glaseado de yema de huevo de diferentes colores en pequeños recipientes de vidrio, y cubríamos las galletas con distintas formas. El glaseado se endurecía al hornearse, con un aspecto que recordaba ligeramente a las vidrieras. Luego, con glaseado blanco, dibujábamos patrones sobre las galletas frías y delineábamos los bordes. Es un postre delicioso y tradicional."

Receta: Galletas de Navidad

Galletas de queso, arándanos y pistachos

Foto del plato: Galletas con queso, arándanos y pistachos.

Estas galletas saladas son crujientes y se deshacen en la boca. Prepáralas con antelación y guárdalas en un recipiente hermético hasta por una semana.

Receta: Galletas de queso, arándanos y pistachos

Rollitos de requesón con dátiles

Foto del plato: croissants de requesón con dátiles.

Para preparar el relleno de bagels de Ron Ben-Israel, mezcle dátiles con canela, jengibre, clavo y jugo de manzana, y luego agregue nueces.

Receta: Rollitos de requesón con dátiles

Rollitos de requesón con mermelada de frambuesa

Foto del plato: croissants de requesón con mermelada de frambuesa.

Para los bagels de Ron, utilice mermelada o confitura de frambuesa sin semillas (la mermelada de cereza también funciona) y una clásica base de queso crema.

Receta: Rollitos de requesón con mermelada de frambuesa

Galletas con chispas de chocolate de tres chocolates

Foto del plato: Galletas de chocolate con tres chocolates

Estas deliciosas galletas contienen chocolate amargo, con leche y blanco. Para una textura crujiente, añade nueces pecanas, nueces o almendras.

Receta: Galletas con chispas de chocolate de tres chocolates

Galletas de jengibre festivas

La canela, el jengibre, el clavo, el cardamomo y la melaza impregnan estas galletas con sabores navideños.

Receta: Galletas de jengibre festivas

Galletas con forma

¿Qué hace que las galletas de azúcar sean aún más deliciosas? ¿Qué tal cacao en polvo y chocolate semidulce derretido?

Receta: Galletas con forma

Trufas de chocolate con menta

La crema de trufas de chocolate de Ree es tan deliciosa que probablemente querrás comerla a cucharadas. El chocolate con leche derretido les da a las trufas una superficie suave, y una pizca de azúcar decorativa añade un toque crujiente a cada bocado.

Receta: Trufas de chocolate con menta

Galletas sándwich Linzer con forma de estrella

Foto del plato: Galletas sándwich Linzer en forma de estrella

Alex coloca mermelada de frambuesa entre dos galletas de mantequilla con forma de estrella. Este postre festivo será el centro de atención en tu mesa de postres.

Receta: Galletas sándwich Linzer con forma de estrella

Galletas biscotti con pistachos

Las galletas crujientes de Tyler solo llevan 8 ingredientes y son más fáciles de preparar de lo que parecen. La masa se hornea en forma de tronco hasta que esté firme, luego se corta en rodajas de 2,5 cm y se vuelve a hornear hasta que esté lista.

Receta: Galletas biscotti con pistachos

Merengue de chocolate sin gluten

Las galletas con chispas de chocolate de Ron se preparan sin harina. Simplemente mezcla el chocolate con el merengue y las galletas terminadas tendrán una corteza brillante y un centro suave y cremoso.

Receta: Merengue de chocolate sin gluten

Macarons con coco tostado

Foto del plato: Macarons con hojuelas de coco tostado.

Los macarons fáciles de Alton están listos en solo media hora con tan solo cuatro ingredientes. Hornéalos hasta que estén dorados; el interior debe quedar ligeramente húmedo.

Receta: Macarons con coco tostado

Galletas italianas Spumoni

Foto del plato: galletas Spumoni italianas

El spumoni es un postre helado tradicional italiano hecho con capas de helado, frutos secos y fruta confitada. Jeff prepara su propia versión de la receta clásica en forma de galletas con chispas de chocolate, pistachos y cerezas secas.

Receta: Galletas italianas Spumoni

Galletas clásicas de pan de jengibre

Foto del plato: galleta clásica de jengibre.

Las galletas perfectas de Ina contienen una gran variedad de especias: canela, clavo, nuez moscada y jengibre, además de trocitos de jengibre cristalizado. Para obtener una corteza crujiente, cúbrelas con azúcar antes de hornearlas.

Receta: Galletas clásicas de pan de jengibre

Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.

A Anne le encanta el chocolate negro, así que lo troceó con nueces para estas galletas. Espolvorea el postre con una pizca de sal marina para darle un toque especial.

Receta: Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.

Galletas con sabor a pastel de chocolate alemán

Sunny parte de una receta básica de galletas, a la que añade cacao en polvo, chispas de chocolate, coco y nueces pecanas para recrear el sabor del pastel de chocolate alemán. Este sencillo postre está listo en tan solo media hora.

Receta: Galletas con sabor a pastel de chocolate alemán

Galletas de almendra con crema de ganache

Este postre recuerda a las galletas de mantequilla de cacahuete favoritas de todos: una versión más sofisticada, pero igual de deliciosa. Estas galletas se conservarán frescas si se guardan en un recipiente hermético en el refrigerador.

Receta: Galletas de almendra con crema de ganache

Galletas de chocolate y romero

Melissa añade una pizca de romero aromático y pepitas de chocolate a sus galletas de mantequilla. La masa dulce y mantecosa adquiere una textura deliciosamente hojaldrada.

Receta: Galletas de chocolate y romero

Pasteles Blondie

Bobby añade trocitos de chocolate y caramelo, y almendras tostadas a la base del postre. Los sabores a caramelo y melaza de los dos tipos de azúcar moreno, junto con los trocitos de caramelo, contrastan maravillosamente con el chocolate y los frutos secos. No mezcles demasiado la masa, o el postre quedará demasiado denso.

Receta: Pasteles Blondie

Polvorón (Galletas mexicanas de boda)

Las nueces son la base de estas galletas que se deshacen en la boca, espolvoreadas con azúcar glas. Es importante mantener la textura crujiente, así que si las preparas con antelación, refrigéralas antes de guardarlas; de lo contrario, se ablandarán.

Receta: Polvorón (Galletas mexicanas de boda)

Galletas de mantequilla con arroz inflado

Foto del plato: galletas de mantequilla hechas con arroz inflado.

Para esta delicia festiva, Sunny usa cereales de arroz inflado de colores (ella prefiere Fruity Pebbles). Las galletas se expanden en el horno, así que deja suficiente espacio entre ellas. El resultado es un postre crujiente por fuera y tierno por dentro.

Receta: Galletas de mantequilla con arroz inflado

Bolitas de masa para galletas con chispas de chocolate

Foto del plato: Bolitas de masa de galleta con chispas de chocolate

Esta es la receta favorita de Trisha para galletas con chispas de chocolate, pero ella sustituyó el huevo por puré de manzana; el resultado es el mismo sabor delicioso, solo que sin huevo crudo. Congela las bolitas de masa antes de bañarlas en el glaseado de chocolate y almendras para que se endurezcan más rápido. Si usas chocolate con leche normal, añade un poco de aceite de coco para obtener el mismo efecto.

Receta: Bolitas de masa para galletas con chispas de chocolate

Pastel de millonario

Mark Murphy le da un toque totalmente nuevo a las galletas de mantequilla: añade una capa de chocolate negro y pasta de galletas casera a la receta tradicional. Decora las brillantes barritas con sal en escamas antes de servir.

Receta: Pastel de millonario

Galletas de jengibre con ponche de huevo y caramelo.

A Alex le encantan estas galletas porque "tienen el sabor del ponche de huevo sin la bebida". Rellena las galletas con crema, rocíalas con caramelo y espolvorea con azúcar especiada.

Receta: Galletas de jengibre con ponche de huevo y caramelo.

Galletas de melaza

Las galletas suaves y masticables de Ann tienen un toque especiado y exótico. Para una textura extra dulce y crujiente, pásalas por azúcar turbinado.

Receta: Galletas de melaza

Tableta de chocolate blanco con pistachos enteros, arándanos secos y albaricoques secos.

Hacer dulces parece una tarea complicada, por eso a Aina le encanta hacer tabletas de chocolate: son mucho más fáciles. Templar chocolate blanco en el microondas: un método sencillo que ahorra tiempo. Verter el chocolate sobre una bandeja para hornear, añadir los ingredientes que prefieras y dejar que se endurezca. Aina eligió ingredientes que lucen bien y combinan a la perfección: pistachos, arándanos rojos y albaricoques secos.

Receta: Tableta de chocolate blanco con pistachos enteros, arándanos secos y albaricoques secos.

Galletas de huella dactilar con cacahuetes y mermelada

Las galletas de Kathy Lee se pueden preparar completamente en un procesador de alimentos. Muele cacahuetes tostados sin sal con avena para obtener una corteza crujiente con el sabor de tu sándwich favorito; solo agrega mermelada después de hornear.

Receta: Galletas de huella dactilar con cacahuetes y mermelada

Macarons de coco con glaseado de piña y chocolate

Foto del plato: Macarons de coco con piña y glaseado de chocolate.

Los chefs han creado una galleta versátil: dulce, ácida, chocolatosa y pegajosa a la vez. La combinación de mermelada casera de piña y chocolate amargo convierte a este postre en la estrella de tu fiesta.

Receta: Macarons de coco con glaseado de piña y chocolate

Pasteles de nueces pecanas de Kentucky

Damaris Phillips combina todos los sabores del pastel de nueces en una galleta compacta. Refresca el dulce sabor de la miel y el azúcar moreno con ralladura de naranja.

Receta: Pasteles de nueces pecanas de Kentucky

Galletas en espiral con relleno de cereza y pistacho

Prepara un relleno de cereza, pistacho y azúcar moreno para las coloridas galletas de Jeff Mauro, decoradas con chispas festivas. Puedes prepararlas con antelación, cortarlas y hornearlas justo antes de que lleguen los invitados.

Receta: Galletas en espiral con relleno de cereza y pistacho

Galletas con nueces de macadamia, pistachos y almendras.

Para obtener galletas crujientes y mantecosas, Nancy mezcla chispas de chocolate blanco y arándanos rojos con una masa de nueces de macadamia. Después de hornearlas, presiona caramelos a rayas rojas y blancas en el centro de cada galleta mientras aún estén calientes.

Receta: Galletas con nueces de macadamia, pistachos y almendras.

Galletas Whoopie Pie de Chocolate y Menta

«Mi abuela solo preparaba galletas de bizcocho rellenas para ocasiones especiales», cuenta Katie. «¡Siempre me emocionaba verlas en su cocina! Estas galletas están inspiradas en su receta y decoradas para las fiestas con caramelos. Cambiando el tipo de caramelos y los sabores, se pueden adaptar a cualquier época del año. ¡Anímate a experimentar! Además, son un regalo estupendo».

Receta: Galletas Whoopie Pie de Chocolate y Menta

Galletas festivas hechas con mezcla seca para galletas.

Estas galletas suaves y esponjosas están hechas con una mezcla seca para pastel y cubiertas con un glaseado de crema de chocolate; no es de extrañar que se vean y sepan como la decoración de un cupcake.

Receta: Galletas festivas hechas con mezcla seca para galletas.

Galletas de brownie de chocolate con nueces

Si te gustan los trocitos de brownie que se pegan a los bordes del molde, estas galletas te encantarán: bordes crujientes y centro suave. Si prefieres el chocolate ligeramente crudo, hornea las galletas hasta que estén un poco brillantes. También puedes preparar sándwiches de galletas con helado.

Receta: Galletas de brownie de chocolate con nueces

Galletas de avena con albaricoques secos y chocolate blanco.

"A mi madre le encantaban los albaricoques secos y el chocolate blanco, y cuando falleció, decidí crear una receta navideña que me la recordara. Esta es una de esas recetas que transmiten una sensación de consuelo", dice Marcela.

Receta: Galletas de avena con albaricoques secos y chocolate blanco.

Bolitas de caramelo y dátiles sin hornear

Este dulce fácil de preparar está inspirado en el clásico postre británico, el toffee pudding. En lugar de decorarlo con azúcar glas, reboza las bolitas en azúcar glas mezclada con una pizca generosa de canela.

Receta: Bolitas de caramelo y dátiles sin hornear

galletas con chispas de chocolate

Estas galletas suaves y crujientes son muy populares en las panaderías italianas. El café expreso en polvo complementa y realza sutilmente el sabor del chocolate. Como alternativa, puedes añadir ¼ de cucharadita de extracto de almendra a la masa.

Receta: galletas con chispas de chocolate

Galletas de ermitaño

"Estas son mis galletas navideñas favoritas porque combinan dos de mis dulces preferidos: galletas suaves con trocitos de chocolate y pan de jengibre", dice Jeffrey.

Receta: Galletas de ermitaño

Galletas de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate sin gluten

Estas galletas sin gluten ni lácteos son muy fáciles de preparar. Y como no llevan harina ni mantequilla, ¡el sabor a mantequilla de cacahuete se mantiene intacto! Si lo prefieres, también puedes prepararlas sin chocolate.

Receta: Galletas de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate sin gluten

Galletas de media luna con nueces pecanas

Foto del plato: Galletas de nuez pecana en forma de media luna

"Estas galletitas de azúcar y nueces han sido un clásico navideño en mi casa desde finales de los 70", dice Jeff. "Era prácticamente imposible escaparse de ellas antes de las fiestas: ¡un mordisco y acababas con azúcar glas por toda la cocina, la cara y la camisa!"

Receta: Galletas de media luna con nueces pecanas

Galletas de mantequilla con almendras

Para una presentación impecable, hornea estas galletas de mantequilla en un molde para tarta.

Receta: Galletas de mantequilla con almendras

Galletas de jengibre con melaza

"Esta es mi versión de una de mis galletas especiadas favoritas de mi panadería local, Naidre's, en Park Slope, Brooklyn", dice Sunny. "Es perfecta con leche fría. Si alguna vez andan por la zona, pruébenla; mientras tanto, ¡pueden hornear la suya propia!".

Receta: Galletas de jengibre con melaza

Galletas mágicas

¿Qué hace que estas galletas sean tan mágicas? La capa inferior está hecha de galletas Graham trituradas y leche condensada, y la superior está rellena de chispas de chocolate, caramelo, nueces pecanas y coco.

Receta: Galletas mágicas

merengues de menta

Estos merengues de menta con rayas rosas son muy fáciles de preparar gracias a un truco. Dibuja líneas en el interior de una manga pastelera con colorante alimentario y luego llénala con merengue: cada porción tendrá un color diferente. Este truco también sirve para decorar cupcakes.

Receta: merengues de menta

Galletas sándwich de avena con relleno de frambuesa

La avena, la mermelada de frambuesa y un toque de especias para pastel de calabaza hacen que las galletas de Sunny sean maravillosamente dulces y suaves. "Me encanta pedir estas galletas a una pastelería en Sherman Oaks, California", dice. "Me encanta aprender a preparar en casa cosas que no siempre puedo comprar. Son muy fáciles de hacer y seguro que serán el centro de atención en cualquier fiesta navideña porque son muy fáciles de transportar".

Receta: Galletas sándwich de avena con relleno de frambuesa

Galletas de jengibre especiadas

No te dejes engañar por esas caritas angelicales: estas galletas de jengibre son bastante picantes desde el primer bocado. La pimienta de cayena y la pimienta de Jamaica, junto con una pizca generosa de pimienta negra, crean un sabor complejo y especiado que resulta sorprendentemente agradable. La melaza suaviza el sabor y les da una textura masticable.

Receta: Galletas de jengibre especiadas

Galletas de confeti navideñas

Foto del plato: galletas navideñas "Confetti".

Durante las fiestas, a Jeff le encanta hornear algo dulce. Él llama a estas galletas "Sueños de Chocolate Blanco". "Solo con ver algo cubierto de chispas de colores, ya me emociono", dice. "¡Las chispas le dan colores vibrantes, una textura crujiente y un toque de alegría navideña!"

Receta: Galletas de confeti navideñas

Galletas Red Velvet Crack

Las galletas de crema festivas de Jeffrey son verdaderamente festivas: un alegre color rojo y una capa de azúcar glas que recuerda a la nieve recién caída. "Estas galletas tipo sándwich, rellenas de una crujiente capa, son perfectas para compartir", dice Jeffrey. "Les encantarán tanto a los amantes del chocolate como a quienes buscan algo más original que una simple galleta".

Receta: Galletas Red Velvet Crack

Galletas con mermelada de manzana

Un relleno de manzana especiada se extiende sobre galletas de mantequilla: un solo bocado concentra todo el sabor de tu tarta favorita, y es muy fácil de preparar. Se puede colocar helado de vainilla entre dos galletas para crear una tarta de helado especial.

Receta: Galletas con mermelada de manzana

Galletas tradicionales escocesas de mantequilla

Foto del plato: Galletas de mantequilla tradicionales escocesas.

Estas deliciosas galletas son increíblemente sencillas y perfectas para esta temporada. Son crujientes, desmenuzables y tiernas a la vez. El azúcar granulada les da un lujoso color dorado.

Receta: Galletas tradicionales escocesas de mantequilla

Galletas Sándwich De Caramelo Mexicano Cajeta

Foto del plato: Galletas sándwich de cajeta con caramelo mexicano.

En su versión del postre alfajor, Marcela usa cajeta mexicana, un caramelo espeso hecho con leche de cabra (aunque se puede sustituir por leche entera si se prefiere). "Me encanta preparar estas galletas para las fiestas porque me transportan a mi infancia", dice Marcela. "Mi padre solía ir a Guadalajara y traer estas deliciosas galletas que mi tía preparaba para nosotros. Solo de pensar en ellas se me hace agua la boca. Son las favoritas de la familia durante las fiestas".

Receta: Galletas Sándwich De Caramelo Mexicano Cajeta

Galletas de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate sin hornear

Foto del plato: Galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear con glaseado de chocolate.

¿Cuatro ingredientes, una combinación dulce y salada, y sin hornear? ¡Nos encanta! «Mi tía abuela Pat prepara estas galletas para las fiestas todos los años», dice Katie. «Siempre las tiene guardadas para cuando vienen invitados, y en Nochebuena, están en la despensa de postres. Me encanta preparar varias tandas a la vez y ponerlas en recipientes navideños para regalar. ¡Advertencia: estas galletas son irresistibles! Puede que tengas que preparar unas cuantas más».

Receta: Galletas de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate sin hornear

Galletas de almendra "Cereza borracha en chocolate"

Este sofisticado postre, inspirado en los dulces, es elegante y posee un sabor inconfundible. La pasta de almendras complementa el intenso aroma a cereza, mientras que el glaseado de chocolate de dos ingredientes es rico y aterciopelado. Las cerezas marrasquino o confitadas serían perfectas, pero le sugerimos que se deleite con variedades premium como las cerezas Amarena o Luxardo. Después de todo, estamos en la temporada navideña.

Receta: Galletas de almendra "Cereza borracha en chocolate"

Galletas de maíz con forma de corona navideña

Foto del plato: Galletas de maíz con forma de "coronas navideñas".

Galletas festivas cubiertas de copos de maíz y espolvoreadas con azúcar glas.

Receta: Galletas de maíz con forma de corona navideña

Galletas con cintas a rayas

Foto del plato: Galletas de cinta rayada

Un toque de menta le da un sabor navideño a estas galletas de chocolate y vainilla. La masa se puede preparar con anticipación y congelar para sorprender a tus invitados durante toda la temporada navideña.

Receta: Galletas con cintas a rayas

Galletas checas

Con su base de nueces y mermelada de cerezas, estas barritas de galleta serán la estrella de tu mesa navideña.

Receta: Galletas checas

Galletas Sablé Doble Chocolate

Foto del plato: Galletas Sablé de doble chocolate

En francés, "sable" significa arena, y nuestro postre es una galleta hecha con masa quebrada desmenuzable y chocolate. Para mantener la textura deseada, tenga cuidado de no amasar demasiado la masa.

Receta: Galletas Sablé Doble Chocolate

Votos: 125