salsa de cacahuete picante

Votos: 2

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 ml.

Valor nutricional por ración:

calorías 643, grasa total 54 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 20 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 378 mg, azúcar 18 GRAMO.

Esta salsa de cacahuete con pimienta de cayena es perfecta para fideos asiáticos, tanto calientes como fríos, o como salsa para mojar brochetas de pollo. Con tan solo unos ingredientes, la salsa ofrece un sabor intenso y profundo. Está deliciosa tanto caliente como fría.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cucharada de aceite de cacahuete u otro aceite vegetal
3/4 cucharadita de pimienta de cayena
1 diente de ajo picado
0,5 taza de mantequilla de cacahuete cremosa natural
1/4 taza de kétchup

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: Manteca de cacahuete, ajo, ketchup, pimienta de cayena molida

Cocinar el plato según la receta:

En una sartén pequeña a fuego medio, calienta el aceite vegetal, añade la pimienta de cayena y el ajo y cocina, removiendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.
Agrega la mantequilla de maní, el kétchup y media taza de agua, y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Sirve tibio o a temperatura ambiente.

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