Salsa satay de cacahuete tailandesa


Cómo preparar salsa satay de cacahuete tailandesa
Cocina:tailandés,
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4


Salsa de cacahuete tailandesa "Satay": una receta detallada.


Ingredientes:

  • 1/2 taza manteca de cacahuete
  • 1 lata (225 g) de leche de coco
  • 1/2 cucharada de néctar de agave
  • 1/2 taza de jugo de lima fresco
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • Polvo de ajo
  • hojuelas de pimiento rojo
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • En una licuadora o procesador de alimentos, combine la mantequilla de maní, la leche de coco, el néctar de agave, el jugo de lima, la salsa de soja, el ajo en polvo (al gusto) y las hojuelas de pimiento rojo (al gusto) hasta obtener una mezcla suave y ligeramente combinada.

Votos: 5

Fotografía de Serena PalumboAutor de la receta - (Serena Palumbo) - Autora y presentadora del programa educativo de cocina en internet "Cocina en Manhattan" en YouTube.
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