Dátiles calientes con queso azul y jamón serrano.
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 487, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 91 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 41 mg, sodio 1084 mg, azúcar 80 GRAMO.
calorías 487, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 91 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 41 mg, sodio 1084 mg, azúcar 80 GRAMO.
Esta receta es la forma más fácil y rápida de preparar un delicioso aperitivo que impresionará a tus invitados. Una loncha de queso azul se coloca dentro de un dátil, que luego se envuelve en una tira de jamón serrano y se hornea ligeramente. La combinación del jamón salado, el dátil dulce y el queso sabroso es lo que hace que este aperitivo sea tan especial.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 24 dátiles Medjool grandes con hueso (400 g)
- 170 g de queso azul fuerte
- 110 g de lonchas finas de jamón serrano (8-10 unidades)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Con un cuchillo pequeño, corta cada dátil a lo largo y ábrelo lo suficiente para extraer el hueso, dejando la pulpa intacta. Rellena la cavidad de cada dátil con un trocito de queso azul y ciérralo herméticamente.
- Corta una tira de jamón serrano del mismo ancho que la longitud de cada dátil y envuélvela dos veces, cubriendo casi por completo el dátil.
- Coloca los dátiles en una bandeja para hornear y hornea durante unos 8 minutos, hasta que el jamón serrano esté dorado y el queso se haya derretido. Deja enfriar un poco y sirve tibio.
Nota
Busca dátiles Medjool secos en la sección de frutas y verduras de tu supermercado; serán los más frescos.
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