Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

El chocolate caliente con pasta de tahini y sésamo es una receta dos en uno. Se prepara con crema de chocolate casera, que se puede untar en tostadas como la Nutella o verter sobre leche caliente para disfrutar de una bebida reconfortante en invierno.

Ingredientes:

• 1 y 1/3 cucharadas de gránulos de chocolate con leche al 36% de cacao
• 1 cucharada. tahini (pasta de sésamo)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal gruesa
• 8 tazas de leche

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche, tahini, chocolate con leche

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Preparación:

Paso 1
• Prepara la crema de chocolate con tahini:
  
  Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente derretido y suave. Agrega el tahini, la vainilla y la sal. La mezcla se espesará al enfriarse. En este punto, la crema de chocolate se puede transferir a un frasco y guardar en el refrigerador durante aproximadamente una semana. ¡Está deliciosa untada en tostadas o para comer a cucharadas!
Paso 2
• Calienta la leche en una cacerola, revolviendo con frecuencia, hasta que humee. Agrega la crema de chocolate y revuelve hasta que se derrita por completo. Vierte la bebida en 8 tazas calientes y sírvela bien caliente.

Votos: 1