Chocolate caliente festivo

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Es poco probable que algún niño o adulto rechace una reconfortante y deliciosa taza de chocolate caliente. Este postre, con solo su aroma, alegra el ánimo. Para prepararlo, derrite una mezcla de chocolate semidulce y chocolate negro en leche, añade un poco de azúcar moreno y sírvelo en tazas. Para darle un toque festivo, decora cada taza con algunos ingredientes a tu gusto, como malvaviscos, bastones de caramelo, nata montada, pepitas de chocolate o una combinación de varios.

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Receta:

En una cacerola mediana, calienta 3 tazas de leche, 2 cucharadas de azúcar morena clara, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal, revolviendo constantemente, hasta que la leche hierva y el azúcar se disuelva. Agrega gradualmente 110 g de chocolate semidulce y negro picado, revolviendo hasta que se derrita por completo. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave. Este es un chocolate caliente muy espeso, al estilo europeo. Sírvelo con mini malvaviscos, bastones de menta, crema batida, chispas de chocolate, coco rallado u otros ingredientes.