Palitos de tocino
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 253, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 5 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 37 mg, sodio 377 mg, azúcar 4 GRAMO.
calorías 253, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 5 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 37 mg, sodio 377 mg, azúcar 4 GRAMO.
Prepara un delicioso aperitivo para acompañar tu cerveza con tocino. Enrolla cada tira de tocino, espolvoréala con una mezcla de especias y azúcar morena, y hornea hasta que el azúcar se caramelice en la superficie. ¡Nadie podrá resistirse a estos deliciosos rollitos con su irresistible sabor dulce y picante!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de tiras de tocino
- 3 cucharadas de azúcar moreno claro
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco picado
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado o picante
- 0,5 cucharaditas de ajo en polvo
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C. Cubre una bandeja para hornear con papel de horno o papel de aluminio antiadherente.
- Toma cada tira de tocino y gírala longitudinalmente, con cuidado de no estirarla, solo gírala. Coloca la tira girada sobre la bandeja para hornear preparada y repite el proceso con las tiras restantes, presionándolas firmemente entre sí.
- En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, el tomillo, la mostaza en polvo, el pimentón, el ajo en polvo y abundante pimienta negra. Revuelva con un tenedor hasta que se mezclen uniformemente.
- Espolvorea el tocino con la mezcla de azúcar. Hornea durante unos 40 minutos. Los palitos quedarán ligeramente crujientes.
- Deja enfriar el tocino en la bandeja para hornear durante 30 minutos, agitándolo cada 10 minutos para evitar que se pegue. Se irá endureciendo a medida que se enfríe.
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