Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

A los amantes de lo dulce y lo salado les encantarán estas empanadas rápidas, ya que su relleno es una mezcla de trozos de barra Snickers y tocino frito. Envuelve el relleno en masa de croissant comprada y hornéalas. Son rápidas y deliciosas.

Ingredientes:

Pasteles

• Harina de primera calidad para trabajar con masa.
• 1 paquete de masa para croissants (rinde para 8 croissants)
• 1 taza de barra de chocolate troceada, como por ejemplo Snickers
• 4 tiras de tocino frito, cortadas en trozos

Cubierta

• 1 cucharada de crema agria
• Azúcar turbinado, para espolvorear
• Escamas de sal marina para espolvorear

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

hojaldre, tocino, chocolates

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 175°C.
Paso 2
• Pasteles:
  
  Sobre una superficie plana ligeramente enharinada, extiende la masa y divídela en 4 rectángulos (2 triángulos por sección). Cada sección debe tener forma de rectángulo con perforaciones diagonales.
Paso 3
• Une con cuidado los dos triángulos a lo largo de esta línea para cerrar la perforación y formar una sola pieza. Corta cada trozo de masa por la mitad para obtener dos cuadrados. Repite el proceso con todos los trozos de masa y colócalos en una bandeja para hornear antiadherente con borde. Deberías tener ocho cuadrados de masa.
Paso 4
• Relleno:
  
  Mezcla las barras de chocolate en un tazón con los trozos de tocino. Coloca una cucharada colmada de la mezcla de dulces en fila en el centro de la masa preparada, dejando suficiente espacio a los lados para doblar el relleno.
Paso 5
• En un tazón pequeño, mezcla la crema agria con suficiente agua hasta obtener una consistencia espesa. Unta cada pastelito con la crema agria y espolvorea con azúcar y una pizca de sal. Hornea hasta que estén dorados, de 16 a 20 minutos. Deja enfriar un poco.

Votos: 1