Chips de calabacín con parmesano

Votos: 25

Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 105, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 8.5 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Ellie Krieger sugiere diversificar su dieta preparando chips con costra de parmesano a partir de calabacín fresco. aperitivos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 calabacines medianos (unos 450 g en total)
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 cucharada de parmesano recién rallado (20 gr.)
1/4 taza pan rallado
1/8 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida
Spray de cocina

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Precaliente el horno a 230 °C/430 °F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
Corta el calabacín en rodajas finas, de aproximadamente 1 cm de grosor. En un bol mediano, mezcla el calabacín con el aceite. En un bol pequeño, combina el queso parmesano, el pan rallado, la sal y un poco de pimienta.

Sumerge cada rodaja de calabacín uniformemente en la mezcla por ambos lados, presionando hasta que la mezcla se adhiera, y luego colócalas en una bandeja para hornear.