Una receta sencilla para calabacines al horno

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Cómo cocinar: una receta sencilla de calabacín al horno

Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 116, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 556 mg, azúcar 5 GRAMO.

Esta receta de calabacín al horno es muy sencilla, pero gracias a la adición de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y tomillo fresco, el calabacín queda increíblemente sabroso y es la guarnición perfecta para cualquier comida festiva. Está igual de delicioso servido caliente o frío.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

4 calabacines medianos (aproximadamente 1 kg), sin pelar, cortados en rodajas redondas de 1 cm de grosor.
4 ramitas de tomillo fresco
2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 220°C.
Mezcla ligeramente el calabacín y el tomillo con 2 cucharadas de aceite de oliva (añade 1 cucharada más si es necesario) y sazona con sal y pimienta. Extiéndelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornea hasta que el calabacín esté tierno y dorado por los bordes, de 10 a 13 minutos. Retira del horno y pásalo a un plato. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve inmediatamente.

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