Pizza navideña
Votos: 3
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: Una pizza de 30 cm
Complejidad: fácilmente
Cantidad: Una pizza de 30 cm
Pizza navideña: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de masa de pizza preparada, a temperatura ambiente (Para la receta de la masa de pizza, consulte aquí.)
- Harina de trigo, para espolvorear
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 3/4 taza de puré de papas
- 1/2 cucharada de queso rallado queso Cheddar
- 2 cucharaditas de leche entera
- 1 taza de relleno preparado que sobró de asar pavo o pollo.
- 1 muslo de pavo asado o pata de pollo asada
- 1/4 taza de salsa de arándanos
- 1/4 taza de jugo de pavo o pollo
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear en el horno y precaliéntalo a 250 °C.
- Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 30 cm de diámetro. Espolvorea otra bandeja para hornear con media cucharadita de harina de maíz y coloca la masa encima. Unta la masa con aceite de oliva y espolvorea con azúcar y la media cucharadita de harina de maíz restante. Desliza la pizza sobre la bandeja caliente y hornea hasta que esté dorada, de 5 a 7 minutos.
- Mientras tanto, mezcla el puré de papas con 1/4 de taza de queso y leche. Forma albóndigas de 2,5 cm con el relleno de pavo. Corta la carne de pavo en rodajas, con la piel.
- Cubre la pizza con la mezcla de patatas y luego con el pavo. Rocía con la salsa de arándanos y carne. Coloca las albóndigas encima y espolvorea con el queso restante.
- Devolver pizza Introduzca en el horno y continúe horneando durante otros 8-10 minutos.
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