Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10

Mientras tus invitados esperan la cena, ofréceles este delicioso aperitivo de queso con forma de árbol de Navidad. Es fácil de preparar y, a la vez, resulta realmente impresionante y acogedor. Forma un cono de queso bien frío, enróllalo con hierbas frescas picadas y decóralo con semillas de granada a modo de adornos. Te aseguramos que este árbol de queso tiene un sabor tan exquisito como su apariencia. Sírvelo en una bonita bandeja, colocando galletas alrededor del árbol.

Ingredientes:

• 220 g de queso crema
• 220 g de queso cheddar fuerte
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 2-3 gotas de salsa Worcestershire
• 3 cebolletas, cortadas en rodajas finas
• El jugo de medio limón
• 1/4 taza de perejil fresco picado muy finamente
• 1/4 taza de eneldo fresco picado
• 2 cucharadas de semillas de granada
• Galletas de mantequilla, como las Ritz, para servir
• Equipos especiales: procesador de alimentos

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

queso crema, queso cheddar, pimienta de cayena molida, zumo de limón, perejil, eneldo, granada

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca el queso crema, el queso cheddar, la pimienta de cayena, la salsa Worcestershire, la cebolla verde, el jugo de limón, sal y pimienta negra en el vaso de un procesador de alimentos. Pulsa hasta que la mezcla esté casi homogénea; el queso debe quedar en trozos pequeños. Con una espátula de goma, transfiere la mezcla de queso a un trozo de film transparente y envuélvelo. Congela durante 30 minutos.
Paso 2
• Con las manos, dale forma de árbol de Navidad (o cono) a la mezcla de queso, ayudándote con papel film. Mezcla el perejil y el eneldo picados en un plato o superficie de trabajo. Reboza el cono de queso en las hierbas finamente picadas.
Paso 3
• Coloca el árbol de queso en el centro del plato. Decóralo con semillas de granada, como si fueran juguetes. Sírvelo con galletas saladas.

Votos: 1