Puré de papas
Una colección de recetas con puré de patatas como ingrediente principal.
Prepara pastel de carne festivo en moldes individuales y cúbrelos con un puré de papas cremoso y espolvoreado con perejil picado. Es un plato principal y una guarnición a la vez. Sírvelo con cualquier salsa. leer más
Ree Drummond sirve puré de patatas con queso en una olla de fondue. Este acompañamiento seguro que encantará a todos en tu fiesta. No solo tiene una presentación atractiva, sino que además es increíblemente delicioso gracias a una generosa cantidad de queso Gruyère fundido. leer más
Prepara este puré de castañas como guarnición especial para tus carnes navideñas. Añade mantequilla para un sabor rico y cremoso, y una textura aterciopelada. ¡Tus invitados querrán repetir! leer más
El aligot es un puré de patatas delicado con queso, típico de la región de Aubrac, en el centro de Francia. Tradicionalmente, se elabora con Tomme d'Auvergne, un queso joven con sabor a nuez que se funde fácilmente. En esta receta, utilizamos una variedad más económica: leer más
Este plato indio picante de puré de patatas es delicioso y fácil de preparar. Tiene muchas variaciones según la región. En Bengala, el plato se llama bhorta (puré de patatas), en el norte de la India se llama bharta y en Bihar se llama chokha. Los bengalíes tienen una forma especial de prepararlo... leer más
- Puré de patatas con queso brie o camembert
- Pechuga de pollo en salsa de mostaza con estragón.
- Acelgas con beicon y puerros
Pollo en una suave salsa de mostaza con estragón, servido con puré de patatas con queso Brie o Camembert, y acelgas arcoíris estofadas con beicon y puerros. Todo se cocina simultáneamente, así que en solo 30 minutos lo tendrás listo... leer más
Las chimichangas son un plato típico de la ciudad mexicana de Sonora. También se han popularizado en la cocina tex-mex del suroeste de Estados Unidos. Tradicionalmente, se rellenan con pollo, cerdo o res, queso, frijoles horneados y arroz. Creo que... leer más
Esta receta súper sencilla incluye los ingredientes estándar de la ensalada de patatas coreana, pero puedes añadir maíz enlatado, jamón picado, pasas, manzana, pasta cocida y más. Ligeramente dulce y - leer más
Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan a fuego lento en mantequilla de manzana especiada con tomates cherry, cebollas, pimientos y tocino, dando como resultado un plato jugoso y lleno de sabor. El puré de papas con ajo es el acompañamiento perfecto. leer más
A pesar de su nombre, el relleno de pan se suele hornear por separado del ave, sobre todo si se trata de una comida para mucha gente. Con esta receta, puedes crear una guarnición realmente festiva en forma de corona decorativa. Para esta receta, necesitarás: leer más
El rey de los brunch gourmet, Bobby Flay, sugiere preparar estos deliciosos aebleskivers para el brunch del domingo y servirlos con una salsa de leche agria con hierbas frescas. Los aebleskivers son buñuelos daneses tradicionales elaborados con... leer más
Nos inspiramos en la increíblemente popular receta de TikTok de pasta al horno con queso feta y la reinventamos para hacer una gran cantidad de guarnición navideña. Lo mejor de esta receta es que no tienes que ocupar espacio en la estufa ni nada. leer más
"¡Este puré de papas tiene muchísimo queso! Eso sí, lleva la mayor cantidad de queso posible", dice Molly Yeh. También recomienda preparar una salsa para acompañar su puré de papas navideño usando la grasa de tocino que se derrite al freírlo o hornearlo. leer más
Las batatas también se conocen como puré de patatas, y son ideales para hacer puré. Esta receta utiliza tanto patatas normales como batatas para prepararlo. ¡Está delicioso! Un acompañamiento perfecto para una ocasión especial cuando necesitas algo extra. leer más
Hay un millón de recetas para esta sencilla guarnición. ¿Por qué? Porque siempre queremos prepararla de una manera nueva. Porque en Acción de Gracias, el puré de papas, la salsa gravy y la salsa de arándanos son las tres "salsas" principales para el pavo. Sobras - leer más
¿Quieres que tu puré de patatas sea una guarnición memorable para las fiestas? Prueba a añadir eneldo fresco y rábano picante. Para un puré más esponjoso y suave, pasa las patatas por un pasapurés antes de añadirlas. leer más
Este puré de patatas aterciopelado se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico o incluso en el congelador hasta el momento de servir. Si lo recalientas lentamente en el horno, quedará esponjoso y no pegajoso, igual que el puré de patatas calentado en el microondas. leer más
Estas bolitas de patata son tan deliciosas que todos en tu próxima fiesta pedirán más. Están hechas con la misma masa que los ñoquis italianos. Después de freírse en freidora de aire, quedan crujientes y doradas por fuera y... leer más
Si preparas puré de papas para una cena festiva, transforma esta guarnición cotidiana en un plato sofisticado añadiéndole queso de cabra con ajo y hierbas, mantequilla y leche. El color dorado le da un toque aún más especial. leer más
Para obtener un puré de patatas perfectamente suave y esponjoso, lo mejor es machacarlo con un machacador de patatas. Para un sabor delicado y cremoso, sazone el puré con nata y mantequilla derretida. Si lo desea, el puré de patatas terminado se puede... leer más
Al preparar puré de papas, elige papas con alto contenido de almidón, lo que hará que la guarnición quede más esponjosa. Hierve las papas con piel, luego pélalas y machácalas con crema o leche para que el puré quede menos esponjoso. leer más
El filete de ternera a la sartén con puré de patatas y guisantes es un clásico que siempre triunfa, incluso en las cenas entre semana, ya que esta receta utiliza un filete de falda económico. Pero quizás lo más delicioso de este plato sea la ternura... leer más
Esta deliciosa quiche está rellena de puré de patatas, trocitos de beicon y salchicha italiana frita. Es sustanciosa y, acompañada de una ensalada ligera y crujiente con vinagreta, es perfecta para el brunch o la cena. leer más
Esta receta está inspirada en la cocina tradicional de los holandeses de Pensilvania. El plato combina puré de patatas y relleno de pan con pavo, creando una comida casera y deliciosa. La elección del pan es crucial para este guiso. El pan blanco es la mejor opción. leer más
Si te sobran restos de estofado, puré de patatas y verduras en el congelador después de las fiestas, prepara un sustancioso pastel de carne. Elaborado únicamente con ingredientes congelados y básicos de la despensa, esta receta es ideal para esos momentos de mucho ajetreo. leer más
Este sencillo y delicioso pastel de pastor se prepara con carne de cordero picada, y las verduras congeladas picadas agilizan todo el proceso. Cubra el espeso estofado de carne con puré de patatas cremoso, espolvoree con queso rallado y caliente en el horno. Sirva con leer más
En esta receta, Rachael Ray combina ingredientes de algunos de los platos más populares de Acción de Gracias para que puedas disfrutar de estos sabores durante todo el año. Un jugoso pastel de carne de pavo y relleno de pan se sirve con puré de papas cremoso aderezado con... leer más
Esta receta es perfecta si tuviste la suerte de celebrar el Día de Acción de Gracias en casa de amigos o familiares y te llevaste un montón de sobras. Es como revivir el espíritu navideño. Sin embargo, la receta también es ideal para quienes... leer más
Si te sobran salsa de pavo y puré de papas después de una cena festiva, prepara al día siguiente un delicioso pastel de carne que encantará a toda la familia. Carne molida fresca, verduras congeladas y salsa de carne crean un relleno sustancioso y abundante. leer más
Aunque Mark Murphy prepara su pastel de carne desde cero con ingredientes frescos, admite que, debido a su laboriosidad, esta receta se prepara mejor con sobras de pavo y puré de patatas de una cena festiva. Esto reducirá el tiempo que pasarás en la cocina y... leer más
Dale un toque especial al puré de papas básico de leche y mantequilla con hierbas frescas y mostaza de grano, que le dará un sabor cremoso y ligeramente ácido. Si prefieres un puré de papas más suave, omite... leer más
Al preparar puré de papas, ¡no escatimes en mantequilla! El puré de papas más delicioso tiene un sabor y una textura cremosos. Para conservar el sabor de las papas, cuécelas con piel y solo después pélalas y machácalas. leer más
Esta versión de ñoquis suaves utiliza harina de matzá finamente molida en lugar de harina de trigo común, lo que los convierte en el dulce perfecto para la Pascua judía. Al igual que los ñoquis tradicionales del norte de Italia, estas bolitas se elaboran con patatas y huevos, y... leer más
Esta receta básica de puré de papas te ayudará a elegir la proporción correcta de papas, leche y mantequilla. Dependiendo de la consistencia que prefieras para el puré de papas (grumoso o suave), machácalo con un machacador de papas, un tenedor o leer más
Una comida completa con pollo frito crujiente, puré de papas con queso y ensalada de col refrescante, servida como helado: ¡en un cono de waffle! Esta presentación sin duda sorprenderá a tus invitados, y los niños estarán encantados. leer más
El boxty es una especie de panqueque de patata irlandés. Se suele servir en el brunch, pero también es un excelente aperitivo o guarnición para la carne en conserva. En esta versión, el sabor a patata del boxty se complementa a la perfección con el cremoso queso cheddar y las aromáticas hierbas. leer más
Añade queso cheddar rallado y eneldo al puré de patatas para obtener una guarnición perfecta para una cena festiva. El queso le dará al puré una textura masticable y cremosa, y el eneldo, con su sabor ligeramente picante y refrescante, será el complemento ideal. Sirve el puré de patatas caliente. leer más
Un jugoso filete de lomo de Nueva York frito se sirve con una rica salsa de vino y champiñones, acompañado de un puré de papas cremoso con semillas de mostaza. Para la salsa, puede usar champiñones blancos o marrones. leer más
Prepara un puré de papas especial para acompañar tu carne navideña añadiéndole batatas. Le darán un toque dulce al puré, y los chiles chipotle ahumados de la salsa adobo equilibrarán el dulzor con su sabor salado. Para que el puré quede esponjoso y... leer más
Añade chiles chipotle ahumados al puré de patatas clásico; esto complementará su cremosidad con un toque ahumado y un ligero picante. Un solo ingrediente vibrante convierte esta guarnición en algo especial y festivo. Combina a la perfección con patatas fritas. leer más
El ras el hanout marroquí, la harissa y abundantes hierbas frescas impregnan un sencillo plato de carne y patatas con los mágicos aromas de la cocina magrebí. Frota el condimento sobre chuletas de paletilla de cordero natural y fríelas en una sartén hasta que estén deliciosamente tiernas. leer más
Tritura dos tipos de patatas —una normal y una boniato— y añade tomates secos y queso parmesano para obtener una guarnición perfecta para las fiestas. Debido a que los boniatos tienen una textura ligeramente diferente a la de las patatas tradicionales,... leer más
Sazona el puré de papas con chiles chipotle en salsa adobo y cúbrelo con trocitos de tocino crujiente para un sabor intenso. Los chiles chipotle tienen un agradable toque picante y un sabor ahumado que combina a la perfección con el tocino. leer más
Si tienes a mano una bola de masa de pizza lista para usar, puedes hornear algo nuevo e inusual rápidamente y sin complicaciones. Para esta pizza, no necesitas salsa de tomate. En su lugar, usa puré de papas sobrante de la cena de anoche y cúbrelo con leer más
El ajo asado y el puré de nabos realzan el sabor del puré de patatas clásico. Además, añadir nabos bajos en calorías ayuda a aligerar la guarnición y aporta fibra saludable. Los nabos se hierven por separado de las patatas y luego... leer más
Los puerros salteados en mantequilla y un poco de agua son un complemento maravilloso para un puré de papas tierno con ajo asado dulce y picante. Machaca las papas y los puerros juntos, o si prefieres un puré de papas más espeso, leer más
Las cebollas caramelizadas y el ajo asado aportan un sabor intenso y especiado a la cremosidad del puré de patatas. Para esta receta, el ajo se hornea envuelto en papel de aluminio y las cebollas se sofríen lentamente en aceite de oliva durante media hora. Vigile con atención para asegurarse de que... leer más
Añade unas cabezas de ajo asado al puré de patatas tradicional para obtener la guarnición perfecta para cualquier comida. Asar los dientes de ajo los ablanda hasta convertirlos en una pasta que se integra a la perfección con el puré. Su sabor se suaviza. leer más
¿Te encantan las papas fritas con sabor a crema agria y cebolla? ¡Ahora puedes hornear pan con el mismo sabor! La masa se mezcla con puré de papas, lo que le da a la miga un aroma delicioso y una textura suave, y el pan se cubre con papas fritas con sabor a cebolla. leer más
Si te sobran pollo frito y puré de papas con salsa después de la cena del domingo, ¡pruébalos y crea un plato completamente nuevo que es aún más delicioso! El puré de papas con salsa hace una salsa espesa con trozos de pollo frito. leer más
El puré de papas aterciopelado es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día festivo o una simple cena entre semana. Esta receta utiliza papas amarillas, que, junto con mantequilla, queso crema y crema espesa, leer más
Un plato tradicional británico, a menudo preparado con las sobras de una cena dominical o festiva. Es una forma estupenda de relajarse después de un día ajetreado y disfrutar de las sobras en un formato diferente: hamburguesas. leer más
Las salchichas con puré de patatas son un plato tradicional británico, que se suele servir en los pubs y preparar en casa. Se sirven salchichas fritas y gruesas sobre un puré de patatas cremoso. Este plato es uno de los favoritos tanto de adultos como de niños. leer más
El chateaubriand es el plato perfecto para una cena romántica. Se prepara con un pequeño corte central de solomillo de ternera y rinde para dos personas. La carne se fríe primero en la sartén hasta que esté dorada por todos lados y luego... leer más
Este pastel de carne se puede hornear en una fuente para horno de 2 litros o en moldes individuales si lo preparas para una fiesta. El espeso relleno de pollo desmenuzado y espinacas en una ligera salsa de tomate fresco se cubre con una generosa capa de puré de patatas y... leer más
El yogur griego natural y la cebolla verde le dan un sabor delicioso y una textura cremosa al puré de papas. Además, sustituyen eficazmente la mantequilla y la crema, enriqueciendo este acompañamiento con proteínas, calcio y probióticos. leer más
Prepara un delicioso pastel de carne navideño con un relleno de carne cubierto con una generosa capa de puré de papas, y no tendrás que preocuparte por la guarnición. El relleno se prepara con carne molida cocinada a fuego lento en un poco de caldo con... leer más
Una olla de cocción lenta facilita aún más la preparación de esta guarnición clásica. Simplemente combine las papas peladas y cortadas en rodajas con mantequilla, sal, pimienta negra y agua en la olla de cocción lenta, seleccione el modo de cocción deseado y ¡listo! leer más
Estas empanadas de carne se preparan rápidamente con masa comprada, salchichas crudas y puré de papas (¡aprovecha las sobras de la cena de anoche!). Retira las tripas de las salchichas y tendrás una base de carne para las empanadas. Fríe la carne molida con cebollas, - leer más
Los milkao son buñuelos chilenos elaborados con una mezcla de puré de papas y papas crudas ralladas. Se toman ambos ingredientes en partes iguales, se escurre el exceso de líquido de las papas crudas y la mezcla se amasa hasta formar una masa, a la que se le añade sal y pimienta. leer más
Prepara un delicioso aperitivo en forma de bolitas de patata crujientes. Para ello, mezcla la masa choux con el puré de patatas, rellena una manga pastelera con la mezcla, forma las bolitas y fríelas en una freidora o en una cacerola grande. leer más
El salmón sobrante del día anterior se puede usar para preparar unas deliciosas croquetas. Mezcla el pescado desmenuzado con puré de patatas, huevos, cebolla y harina. Forma bolitas y fríelas en abundante aceite. Las croquetas quedan deliciosas y crujientes. leer más
Los ñoquis italianos son tan deliciosos y versátiles que sin duda deberían formar parte de tu dieta. Se pueden preparar en grandes cantidades y congelar, o hervir en porciones más pequeñas según se necesiten y servir con una gran variedad de platos. leer más
Los productos horneados caseros siempre hacen que el ambiente en la mesa sea más acogedor e íntimo. Como alternativa al pan común, hornee pan de patata con levadura usando esta sencilla receta. Usando puré de patatas mezclado con harina de trigo, leer más
El puré de patatas que se usa en esta receta de pan para hamburguesas le da una textura única al plato final. Refrigerar la masa durante la noche permite que se impregne de sabor. Los panecillos de patata calientes y dorados serán el complemento perfecto para... leer más
Estarás de acuerdo en que el pollo con waffles es una combinación inusual. Sin embargo, este plato ha sido popular en Estados Unidos durante mucho tiempo, siendo un representante de la comida soul, que se traduce del inglés como "comida para el alma". El movimiento culinario de la comida soul ha... leer más
Deliciosos sándwiches con lonchas de rosbif, rábano picante, mostaza y una exquisita salsa de caldo de pollo, coronados con berros y perejil frescos. Este abundante aperitivo de carne se sirve con puré de patatas cremoso. leer más
¿Te encanta la comida picante? Prueba a preparar puré de batatas con chipotle. Las batatas también se conocen como boniatos, aunque tienen poco en común con la patata tradicional. El chipotle es un condimento mexicano elaborado con chile rojo ahumado. leer más
Solo necesitas bolitas de patata congeladas y una tira de beicon. Receta paso a paso con fotos. leer más
Todavía te queda algo de carne sin consumir en la nevera, así que empieza a preparar un plato nuevo y añade la carne en el proceso, friéndola con especias. leer más
Receta detallada con fotos.
Utiliza esta receta de Tyler Florence y cuece las patatas con hojas de laurel para que adquieran sabor desde el principio. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Casi cualquier cosa que haya sobrado de una cena festiva puede usarse para preparar esta sopa. Incluso los huesos de pavo, que le darán un sabor intenso al caldo. leer más
Paula Deen reboza las sobras de puré de patatas en pan rallado y las fríe hasta que queden doradas y crujientes. leer más
Una receta de pasteles rellenos de mantequilla de cacahuete, mermelada de frambuesa o pasta de umeboshi hecha con ciruelas japonesas secas. La masa se mezcló con puré de patatas esponjoso, se cubrió con el relleno y se enrolló. Luego, el rollo se colocó en un... leer más
Receta detallada con fotos.
Una receta para una guarnición de verduras hecha con puré de papas, repollo frito, mantequilla y crema. Primero se fríe el repollo, luego se cuece a fuego lento en el líquido de cocción de las papas y se machaca hasta obtener un puré suave. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.




























































































