Maíz con tomate y ajo
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
El maíz asado, lleno de sabor, es un aperitivo divertido, mucho más que una simple mazorca con sal. Combina ajo asado con tomate picado, parmesano rallado y tomillo fresco, y vierte la mezcla directamente sobre el maíz caliente. Una idea genial para un picnic mientras se cocina la carne.
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Receta:
Recorta la parte superior de 2 cabezas de ajo; rocíalas con aceite de oliva y espolvorea con sal. Envuelve cada cabeza en papel de aluminio y hornéalas a 175 °C (350 °F) durante unos 40 minutos. Exprime el ajo y mézclalo con 1 tomate rallado y 2 cucharadas de queso parmesano rallado. Sazona con sal, pimienta y tomillo fresco. Asa 4 mazorcas de maíz, dándoles la vuelta, durante unos 12 minutos. Cubre con la mezcla de tomate antes de servir.
Recetas con ingredientes similares: maíz, ajo, tomates, queso parmesano, tomillo
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