Maíz a la parrilla envuelto en papel de aluminio.
Votos: 5
Tiempo: 30 minutos.
El maíz asado en mazorca, envuelto en papel de aluminio con hierbas aromáticas y mantequilla, se cuece al vapor hasta quedar tierno e impregnado de los deliciosos aromas de la albahaca, el tomillo y el romero. Una alternativa estupenda al maíz hervido.
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Receta:
Coloca dos hojas de papel de aluminio sobre una superficie de trabajo. Cubre con tres mazorcas de maíz desgranadas, una ramita de tomillo, albahaca y romero, salpimienta al gusto y añade dos cucharadas de mantequilla picada. Envuelve las mazorcas en papel de aluminio formando paquetes herméticos. Envuelve cada paquete con otra hoja de papel de aluminio. Asa a la parrilla a fuego medio durante unos 15 minutos por cada lado.
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