Salsa italiana para untar de siete capas
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Disfruta del sabor de un sustancioso sándwich italiano: corta embutidos (salami, soppressata o prosciutto) en tiras y luego cúbrelas con aderezo italiano cremoso y queso provolone.
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Receta:
Necesitarás un bol de 2,5 litros o ensaladeras pequeñas. Coloca cada capa con una cuchara grande para ensalada. Esta receta rinde para 8 personas.
1 capa: frijoles blancos
Mezcla 1 taza de alubias blancas en conserva (previamente enjuagadas) con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea, añade sal y pimienta.
2ª capa: verduras marinadas jardinera
Escurra y pique finamente 1 taza de verduras italianas enlatadas.
Capa 3: Tomates secos al sol
Escurrir y picar 3/4 de taza. tomates secos al sol en aceite vegetal.
Capa 4: Queso provolone
Corta unos 110 gramos en cubos.
Capa 5: carne curada en seco
Cortar 110 g de salami, soppressata o prosciutto en tiras.
Capa 6: Aderezo italiano
1/4 taza de cada uno de mayonesa, crema agria, basílica y mezcla de perejil con 1 cucharada de aceite de oliva, añade 2 cucharaditas de rojo vinagre de vino Y alcaparras, 1 diente de ajo pequeño y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Sazonar con sal y pimienta.
Capa 7: Ensalada
2 cucharadas finamente picadas lechuga romana sazonar con aceite de oliva.
Recetas con ingredientes similares: judías blancas, jardinera, queso provolone, lechuga romana, tomates secos al sol, salami, sopressata, jamón serrano, alcaparras, ajo, vinagre de vino, mayonesa, cCrea agria, albahaca, perejil
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