Galletas navideñas judías Rugelach

Votos: 1

Cómo preparar rugelach: galletas para las fiestas judías.

Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16

Valor nutricional por ración:

calorías 76, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 10 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 60 mg, azúcar 2 GRAMO.

Para preparar unos deliciosos rugelach rápidamente, necesitarás masa para tarta comprada y la mermelada que prefieras. Simplemente unta un poco de mermelada en un círculo de masa, córtalo en triángulos finos, enróllalos, espolvoréalos con azúcar de colores y hornéalos. ¡Tendrás estos maravillosos dulces en tu mesa en cuestión de minutos!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Azúcar azul decorativo, para espolvorear.
Azúcar blanco decorativo, para espolvorear.
1 lámina de masa para tarta refrigerada
3 cucharadas de mermelada

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Precalienta el horno a 190 °C. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Espolvorea una superficie de trabajo con azúcar azul y blanca. Coloca una lámina de masa para tarta sobre el azúcar y presiónala. Unta mermelada uniformemente sobre la masa. Corta el círculo en 16 triángulos. Enrolla cada triángulo hacia el extremo puntiagudo, como un cruasán. Colócalos en una bandeja para hornear, con la punta hacia abajo.