Tarta de queso con fresas y chocolate

Votos: 1

Tiempo: 3 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18

Valor nutricional por ración:

calorías 422, grasa total 25 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 44 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 77 mg, sodio 229 mg, azúcar 33 GRAMO.

Disfruta de dos postres populares —tarta de queso y brownie— en un solo y espectacular postre fácil de preparar y con una presentación festiva. La base —el brownie— se hornea con una mezcla preparada, lo que le da una textura suave y un intenso sabor a chocolate. Si lo deseas, puedes añadir frutos secos a la masa. Cubre con una capa de tarta de queso, que luego se decora con mermelada de fresa.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 paquete (560 g) de mezcla seca para brownies
0,5 tazas de aceite vegetal
1/4 taza de agua
4 huevos grandes, separar las claras de las yemas.
3/4 taza de nueces picadas
2 paquetes de 220 g de queso crema, ablandado
1 lata (400 g) de leche condensada con azúcar
1/3 taza de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
0,5 taza de mermelada de fresa sin semillas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, huevos, leche condensada, mermelada de fresa, queso crema

Cocinar el plato según la receta:

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Rocía un molde de 22 x 32 cm (9 x 13 pulgadas) con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcla la mezcla para brownie, el aceite vegetal, el agua y 2 huevos; revuelve con una cuchara 50 veces. Agrega nueces, si lo deseas. Vierte la masa en el molde preparado. Hornea durante 20 minutos.
En un bol grande, bate el queso crema hasta que esté esponjoso. Incorpora gradualmente la leche condensada batiendo. Añade los dos huevos restantes, el jugo de limón y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén bien integrados. Extiende la mezcla uniformemente sobre el brownie tibio.

Mezcla la mermelada hasta que esté suave. Vierte una cucharadita de mermelada sobre la tarta de queso. Con cuidado, pasa un cuchillo por la mermelada para crear un efecto marmoleado. Hornea durante 35-40 minutos más, o hasta que la superficie esté dorada. Deja enfriar el postre durante 1 hora. Cúbrelo bien y refrigéralo durante al menos 2 horas. Corta el postre en porciones.

Categorías:

receta / Contenido calórico de las comidas preparadas / Platos de verano / Postres / Pasteles / / Food Network - recetas

colecciones de recetas