Tortitas de chocolate y plátano con crema batida de fresa y chocolate.
Votos: 1
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 171, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 22 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 7 mg, sodio 262 mg, azúcar 6 GRAMO.
calorías 171, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 22 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 7 mg, sodio 262 mg, azúcar 6 GRAMO.
Para que los panqueques queden aún más deliciosos, cúbrelos con unas rodajas de plátano y chocolate mientras la masa aún esté blanda. Acompáñalos con una crema batida de chocolate rápida y fresas frescas, y tu desayuno dominical será realmente especial.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de fresas picadas
- 1 paquete de chocolate caliente instantáneo
- 110 g de crema batida
- 2 tazas de mezcla seca para panqueques con leche agria (opcional, solo agregue agua)
- 4 cucharadas de mantequilla o aceite en aerosol
- 1 plátano, cortado en rodajas finas
- 1/4 cucharada de chocolate semidulce en mini gránulos
- 1/4 taza de nueces picadas
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine las fresas con el cacao en polvo y revuelva para cubrirlas. Refrigere hasta que suelten su jugo, aproximadamente 30 minutos. Cubra con crema batida y refrigere.
- Mezcla la masa para panqueques según las instrucciones del paquete. Deja reposar la masa durante 5 minutos. En una sartén grande a fuego medio, derrite 2 cucharadas de mantequilla o rocíala generosamente con aceite en aerosol. Una vez derretida la mantequilla, mueve la sartén para cubrir el fondo.
- Vierta media taza de masa sobre cada panqueque, asegurándose de que no se toquen. Es posible que deba freírlos en tandas. Agregue las dos cucharadas restantes de mantequilla y la masa para panqueques.
- Cuando aparezcan burbujas alrededor de los bordes de los panqueques, coloca con cuidado 3 o 4 rodajas de plátano y, si lo deseas, unas chispas de chocolate. Deja reposar la masa y cocina los panqueques hasta que estén cuajados, aproximadamente 1 minuto más. Cubre los panqueques terminados con crema batida y espolvorea con nueces, si lo deseas.
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