Galletas de avena y linaza con chocolate
Votos: 5
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 32 galletas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 32 galletas
Valor nutricional por ración:
calorías 151, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 21 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 25 mg, sodio 83 mg, azúcar 14 GRAMO.
calorías 151, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 21 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 25 mg, sodio 83 mg, azúcar 14 GRAMO.
Galletas de avena y linaza con chocolate: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 tazas de harina de primera calidad
- 1 taza de copos de avena
- 1/4 taza de semillas de lino, finamente molidas en un molinillo de café.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita molida canela
- 12 cucharadas (180 g) de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate
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Recetas con ingredientes similares: copos de avena, harina de primera calidad, harina, pepitas de chocolate (gránulos), extracto de vainilla, azúcar moreno, canela, huevos, semillas de lino
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 180 °C. Forrar dos bandejas de horno con papel de hornear.
- En un bol, mezcla la harina, la avena, las semillas de lino, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
- En un bol grande, combine la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena, y bata con una batidora a velocidad alta durante 4 minutos. Sin dejar de batir, agregue los huevos uno a uno y luego el extracto de vainilla. Reduzca la velocidad, añada la mezcla de harina y bata hasta obtener una masa homogénea. Incorpore las chispas de chocolate.
- Coloca la masa sobre las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 5 cm de separación entre ellas, y usa una cuchara para dar forma a las galletas. Hornea hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos. Retira las galletas de avena y linaza con chocolate del horno y déjalas enfriar.
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