Salsa de arándanos
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos.
Salsa de arándanos rojos - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
salsa de arándanos
- 1/2 taza salsa de arándanos con bayas enteras
- 1/4 taza de hojas de cilantro fresco picado
- Ralladura y jugo de 1 lima
- 1 chile jalapeño, picado grueso
- 1/2 cebolla, picada gruesamente y cocinada en el microondas durante 1 minuto.
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de tomates mexicanos enlatados, escurridos y picados.
- Sal gruesa y pimienta negra molida
- RecomendaciónSirva la salsa con los taquitos de pavo (receta a continuación).
Taquitos de pavo (tortillas enrolladas rellenas)
- 2 cucharadas más 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jalapeño triturado
- 1,5 tazas de carne picada cocida carne de pavo
- 1,5 tazas de queso rallado
- 1/2 taza de tomates enlatados condimentos mexicanosescurrir el líquido y picar
- Sal gruesa y pimienta negra molida
- 18 trigo o tortillas de maíz
- Equipos especiales: palillos de dientes
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: tortilla, tomates, pimiento jalapeño, zumo de lima, salsa de arándanos, pimiento dulce, pavo, cilantro
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca la salsa de arándanos, el cilantro, la ralladura de limón, el jugo de lima, el chile jalapeño, la cebolla, el pimiento rojo y verde, los tomates, la sal y la pimienta al gusto en un procesador de alimentos y procesa hasta que todos los ingredientes estén combinados, pero algunos trozos aún estén intactos.
- Sírvelo con taquitos de pavo.
taquitos de pavo
En una sartén con una cucharada de aceite vegetal, sofría la cebolla, el ajo y el jalapeño. Retire del fuego y transfiera a un tazón grande. Agregue el pavo desmenuzado, el queso y los tomates al tazón, y sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle bien los ingredientes. - Calienta las tortillas en el microondas durante 10 segundos hasta que estén suaves y flexibles.
Llenar panes planos Agrega una cucharada de relleno y enrolla formando un tubo apretado, sujetándolo con un palillo. Mantén los taquitos cubiertos con una toalla húmeda antes de cocinarlos, de lo contrario las tortillas de maíz se secarán y se agrietarán. - Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta alcanzar los 180 °C (350 °F). Agrega los taquitos al aceite caliente por tandas y fríelos hasta que estén crujientes, girándolos en la sartén para asegurarte de que se cocinen bien por todos lados, aproximadamente 3 minutos.
Coloca los taquitos sobre papel absorbente y sazona con sal. Retira los palillos antes de servir.
Salida: 1,5 cucharadas.
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