Los mejores aperitivos que se pueden preparar en 30 minutos.

Fondue de queso con ajo y champiñones

La fondue puede ser mucho más que un postre dulce. En esta receta, Marcela utiliza dos tipos de champiñones, además de ajo fresco y tomillo, como base sabrosa para el queso fundido.

Receta: Fondue de queso con ajo y champiñones

Cerdo al estilo asiático en ensaladas

Katie usa hojas de lechuga como base para este aperitivo. Las cubre con fideos de arroz tiernos, rodajas de cerdo y cilantro aromático para realzar el sabor.

Receta: Cerdo al estilo asiático en ensaladas

Jalapeños rellenos a la parrilla

Este jalapeño relleno envuelto en tocino requiere muy pocos ingredientes y está repleto de mozzarella derretida.

Receta: Jalapeños rellenos a la parrilla

Nachos con rosbif en salsa barbacoa

La carne asada comprada en la tienda y la salsa barbacoa hacen que este aperitivo de Jeff sea súper sencillo y rápido. Los nachos se sirven con una mezcla agridulce de crema agria, rábano picante y miel.

Receta: Nachos con rosbif en salsa barbacoa

Mini crostini con huevo y tocino

Un desayuno familiar y muy apreciado se transforma en un tentempié: tiras crujientes de beicon y huevos duros se disponen sobre tostadas de centeno.

Receta: Mini crostini con huevo y tocino

Rollitos de pesto y queso de cabra

Estos adorables rollitos se elaboran con tan solo 3 ingredientes: una base de tortilla y un sabroso relleno de queso de cabra con un toque ácido y salsa pesto.

Receta: Rollitos de pesto y queso de cabra

Salsa pico de gallo con camarones

El aperitivo de mariscos de Jeff está inspirado en la clásica salsa pico de gallo, pero utiliza camarones a la parrilla.

Receta: Salsa pico de gallo con camarones

Huevos del diablo con aguacate

No es ningún secreto que a Katie le encantan los huevos rellenos, pero aquí lleva este clásico aperitivo a otro nivel. Corta los huevos duros por la mitad, retira las yemas y rellena las mitades con una suave mezcla de mayonesa, aguacate y yema.

Receta: Huevos del diablo con aguacate

Rollo de queso de cabra con higos y semillas de calabaza

Este es un aperitivo rápido y sencillo: solo necesitas un trozo de queso de cabra. Katie cubre el delicado y sabroso queso con mermelada de higos para darle un toque dulce y termina el plato con crujientes semillas de calabaza peladas.

Receta: Rollo de queso de cabra con higos y semillas de calabaza

Raviolis fritos con hierbas italianas

Jeff Mauro prepara este aperitivo en 15 minutos, ahorrando tiempo al usar un paquete de ravioles congelados. Reboza las lonchas de queso en pan rallado, las fríe hasta que queden crujientes y doradas, y las sirve con salsa marinara.

Receta: Raviolis fritos con hierbas italianas

Salsa de guacamole sencilla

La salsa para mojar de Katie, mezclada con jugo de lima fresco para un sabor vibrante, está lista en 10 minutos. Para un toque picante sutil, añade medio chile serrano.

Receta: Salsa de guacamole sencilla

Rollitos de calabacín con queso de cabra

El aperitivo de verduras compacto de Katie realza el sabor del calabacín, mientras que un relleno cremoso de queso con tomates secos y albahaca fresca le aporta riqueza.

Receta: Rollitos de calabacín con queso de cabra

Pan de queso con salsa de alcachofa y espinacas

Inspirado en una popular salsa para fiestas, este delicioso aperitivo lleva pan de masa madre cubierto con una generosa mezcla de mayonesa con ajo, alcachofas tiernas en conserva y espinacas picadas. Corta el pan solo por la mitad para evitar que el relleno se salga.

Receta: Pan de queso con salsa de alcachofa y espinacas

Bocaditos de queso rápidos

Los hojaldres de parmesano de Sunny Anderson son increíblemente fáciles de preparar, gracias a la masa de hojaldre comprada. Unta la masa con mostaza de Dijon, la espolvorea con queso y tomillo fresco, la corta en cuadrados y la hornea hasta que esté dorada.

Receta: Bocaditos de queso rápidos

Buñuelos de gambas con salsa de pepinillos

Estas no son simples gambas fritas: Geoffrey Zakarian prepara estas tortitas con calabacín fresco, cebolletas y jalapeños, lo que les aporta un sabor vibrante. La intensidad del plato frito se equilibra con una salsa para mojar vibrante y picante. Geoffrey utiliza mostaza de Dijon, pepinillos picados y hierbas frescas.

Receta: Buñuelos de gambas con salsa de pepinillos

Aperitivo de aguacate envuelto en jamón serrano

El aperitivo de Marcela está listo en solo 5 minutos: aguacate tierno envuelto en lonchas de jamón serrano. Para un toque refrescante, se aliña con zumo de limón y aceite de oliva antes de servir.

Receta: Aperitivo de aguacate envuelto en jamón serrano

Caprese con tomates y mozzarella bocconcini

Al igual que la tradicional ensalada Caprese, esta versión sencilla se prepara con tomates frescos y jugosos y albahaca aromática. Pero en lugar de lonchas de mozzarella, Jeffrey utiliza bolitas de mozzarella llamadas bocconcini, que se pueden añadir enteras a la ensalada.

Receta: Caprese con tomates y mozzarella bocconcini

Dip de alubias blancas y beicon ahumado

Tras freír el beicon, simplemente añade algunos ingredientes más a la procesadora de alimentos. Las alubias blancas y el beicon crean una textura contrastante, tierna y crujiente a la vez, mientras que las chalotas y el vinagre aportan un sabor intenso a la salsa.

Receta: Dip de alubias blancas y beicon ahumado

Ensalada de espárragos e hinojo

Jeffrey usa un pelador de verduras para cortar tiras muy finas de espárragos e hinojo. Para conseguir una textura extra crujiente, mezcla las verduras con nueces y, a continuación, adereza la ensalada ligera con una vinagreta de limón y queso parmesano.

Receta: Ensalada de espárragos e hinojo