Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 crostini

Los crostini son un aperitivo italiano que consiste en una rebanada de pan tostado con diversos ingredientes. La clave de los crostini reside en la textura crujiente del pan, que debe mantenerse así incluso con un relleno abundante. Por lo tanto, conviene prepararlos justo antes de servir. Es muy sencillo y rápido. Prepara unos crostini como si fueran un desayuno en miniatura: huevo y beicon sobre una rebanada de pan tostado. Unta mayonesa picante, coloca encima una hoja de lechuga y añade rodajas de huevo y beicon frito. ¡Está delicioso y tiene una presentación estupenda!

Ingredientes:

• 4 huevos duros
• 1/3 taza de mayonesa
• 1 cucharada de cualquier salsa picante, como Sriracha
• 8 mini tostadas de pan integral de centeno, 5 cm de tamaño.
• 3 hojas de lechuga Bibb, troceadas en 8 pedazos pequeños
• 2 lonchas de beicon frito, cortadas en tiras de 0,8 cm de ancho y 4 cm de largo.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

huevos, mayonesa, salsa Sriracha, pan negro, lechuga iceberg, ensalada Boston, tocino

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Corta los huevos transversalmente en rodajas finas; puedes comerte los extremos.
Paso 2
• En un tazón pequeño, combine la mayonesa y la salsa picante.
Paso 3
• Para preparar los crostini, unta las tostadas con mayonesa picante. Coloca una hoja de lechuga sobre la mayonesa. Pon dos rodajas de huevo superpuestas y trozos de tocino encima de la lechuga. Sirve inmediatamente.

Votos: 1