Ensalada de maíz y tomate
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 121, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 253 mg, azúcar 3 GRAMO.
calorías 121, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 253 mg, azúcar 3 GRAMO.
Disfruta del sabor y los nutrientes del maíz tierno fresco en esta ensalada veraniega con tomates dulces y albahaca aromática en una vinagreta ligeramente ácida. El maíz no necesita cocción. Simplemente corta los granos de la mazorca y agrégalos a la ensalada. Para que los sabores se mezclen, deja reposar la ensalada en el aderezo durante unos minutos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada de granos de maíz fresco
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca, picadas gruesas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco o de champán
- 2 tomates maduros, sin semillas y picados.
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol mediano, mezcla el maíz, la albahaca, el aceite, el vinagre y los tomates. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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